Resep Capcay Goreng, Menu Sehat Untuk Buah Hati

Posted on

BedahResep.com – Tentunya seorang ibu selalu ingin melihat buah hatinya tumbuh dengan sehat. Anak-anak akan tumbuh sehat jika nutrisinya terpenuhi. Maka seorang ibu haruslah memperhatikan pemenuhan nutrisi anak melalui apa yang dikonsumsinya.

Buah dan sayur merupakan salah satu sumber nutrisi yang lengkap terutama bagi anak-anak. Sedari dini seorang ibu mestinya sudah mengajarkan dan membiasakan anak-anaknya untuk gemar mengonsumsi buah dan sayur. Untuk itu menu sayur sehat menjadi menu yang harus para ibu kuasai. Memang seringkali anak-anak tidak menyukai sayur, namun jika ibu bisa mengolah sayuran lezat yang menarik minat anak pastilah mereka akan mau untuk mengonsumsi sayuran.

Lalu masakan sayur apa yang bisa menarik perhatian anak? Capcay bisa menjadi salah satu menu sayur sehat pilihan anda. Kali ini kita akan membahas bagaimana resep capcay goreng yang akan menggugah selera anak-anak.

Capcay merupakan masakan sayur yang memiliki beragam warna, tentunya akan menarik perhatian anak. Selain itu anda bisa menggunakan sosis atau bakso untuk semakin menambah minat mereka. Sosis atau bakso biasanya adalah makanan yang cukup disukai oleh anak-anak. Inilah resep capcay goreng lezat untuk buah hati tercinta.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang anda perlukan diantaranya adalah: Minyak goreng, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, tomat merah, jahe, merica, kecap asin, garam, gula pasir, daun bawang, tepung maizena, wortel, buncis, jagung muda, sawi, kapri, brokoli, jamur kuping, sosis, bakso, dan air.

[Baca juga >> Resep Semur Daging Sapi Kecap]

Cara membuat resep capcay goreng

  • Panaskan 2 sendok minyak goreng, kemudian tumis bumbu-bumbu yaitu 4 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah yang telah dicincang halus, juga 1 butir bawang bombay yang sudah diiris.
  • Jika sudah tercium aroma tumisan bumbu maka tambahkan jahe yang sudah digeprek dan 1 buah tomat yang sudah dipotong-potong, kemudian tambahkan air 50 ml.
  • Masukan bahan-bahan utama yaitu wortel, buncis, jagung muda, sawi, kapri, brokoli, jamur, sosis, bakso. Aduk sampai tercampur rata.
  • Selanjutnya tambahkan merica, gula pasir, kecap asin, dan garam. Aduk kembali sampai bumbu merata.
  • Terakhir, masukan daun bawang dan tepung maizena. Aduk sampai merata.
  • Jika sudah matang anda bisa langsung mengangkatnya.

Resep Capcay Goreng

Menu sehat untuk buah hati telah siap. Anda bisa menyajikannya bersama nasi yang dicetak dengan bentuk lucu sehingga semakin menarik perhatian anak. Dari berbagai sayuran yang ada di dalam menu capcay tentunya dapat memenuhi kebutuhan nutrisi anak anda. Selain menu capcay goreng, anda juga bisa membuat capcai kuah. Menu capcay kuah bisa anda buat jika anak anda lebih menyukai makanan yang berkuah. Namun jika untuk bekal anak ke sekolah, anda bisa lebih memilih resep capcay goreng.

Pencarian Terkait:

resep capcay, resep capcay goreng, capcay sayuran untuk balita

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *