Resep dan Cara Membuat Abon Jantung Pisang Spesial Enak

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Abon Jantung Pisang Apakah anda sudah mengetahui kegunaan dari jantung pisang ? Ya, ternyata jantung pisang memang memiliki nilai kegunaan yang bisa dimanfaatkan untuk keperluan pangan manusia. Jantung pisang sendiri bisa kita pakai sebagai bahan utama dari berbagai aneka resep masakan yang enak dan juga nikmat. Tentunya bermacam-macam untuk cara mengolah jantung pisang ini, seperti diantaranya dibuat pepes, dibuat orak-arik, ditumis, dan juga yang lainnya.

Untuk yang lebih menarik lagi, jantung pisang juga bisa kita olah menjadi sebuah masakan yang istimewa yakni dengan dijadikannya bahan utama membuat abon. Abon biasanya menggunakan bahan dasar yang terbuat dari daging, mau itu daging sapi ataupun daging ayam. Tetapi, banyaknya penemuan sajian kuliner yang sangat kreatif, jantung pisang juga begitu sangat nikmat bila dijadikan makanan abon.

Walaupun bahan tersebut sangat tradisional sekali, tetapi citarasa yang didapatnya standar makanan kekinian deh pokonya. Nah, berikut ulasan Resep dan Cara Membuat Abon Jantung Pisang Spesial Enak yang harus anda simak dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Abon Jantung Pisang

Bahan Untuk Membuat Abon Jantung Pisang Adalah :

  • 500 gram jantung pisang
  • 1 liter air bersih
  • 1 sm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm kaldu daging sapi bubuk
  • 500 ml minyak goreng

Resep dan Cara Membuat Abon Jantung Pisang Spesial Enak

Bumbu yang Perlu Dihaluskan :

  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 sdt ketumbar
  • Secukupnya gula merah, disisir
  • Garam secukupnya

Cara Praktis Dalam Membuat Abon Jantung Pisang Spesial :

  • Pertama-tama airnya kita panaskan terlebih dahulu dengan bahan kaldu sapi bubuk sampai mendidih, setelah itu masukan pula jantung pisang direbus hingga menjadi lunak, kemudian angkat dan tiriskanlah.
  • Selanjutnya potong-potonglah jantung pisangnya, setelah itu haluskanlah dengan cara ditumbuk.
  • Sementara itu kita tumis bumbu-bumbu yang sudah halus sampai mengeluarkan aroma yang harum, kemudian tambahkan juga jantung pisang yang sudah ditumbuk halus tadi kedalamnya, lalu masaklah sembari diaduk-aduk rata hingga bumbunya menjadi menyatu serta menyerap, setelah itu matikan apinya dan angkatlah.
  • Langkah selanjutnya yaitu kita panaskan lagi minyaknya, lalu gorenglah jantung pisangnya hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan serta mengering, kemudian angkat lalu tiriskanlah.
  • Sementara itu kita tiriskan abon pisangnya hingga minyaknya benar-benar menjadi berkurang dan juga habis, serta abon jantung pisangnya menjadi kering.

Abon jantung pisang memang sama-sama memiliki bentuk dan tekstur dengan abon pada umumnya yaitu kering dan juga enak. Abon jantung pisang juga bisa dijadikannya sebagai menu lauk pauk yang sangat enak dan nikmat bila dimakannya dengan pelengkap nasi putih hangat. Nah, demikianlah tata cara pembuatan dari Resep dan Cara Membuat Abon Jantung Pisang Spesial Enak yang bisa kami informasikan kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *