Resep dan Cara Membuat Abon Sapi Sedap dan Gurih

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Abon Sapi Apakah Anda menginginkan buat sendiri abon sapi dan tengah mencari-cari resep abon sapi yang lezat? Abon sapi adalah makanan ciri khas Indonesia yang dibuat dari serat-serat daging. Terkecuali memakai daging sapi, abon dapat juga dibuat dengan memakai daging ayam. Warna abon yang kecoklatan sesungguhnya datang dari satu diantara bumbu intinya yakni kecap. Bentuk abon yang serupa kapas datang dari serat otot daging yang telah dikeringkan.

Pembuatan abon sendiri sesungguhnya tidak gampang teristimewa kalau menginginkan abon lebih awet waktu disimpan. Sistem pengeringan serat daging jadi kunci paling utama pembuatan abon. Ini mempunyai tujuan supaya kandungan air didalam daging betul-betul menyusut maka abon merasa renyah serta lezat. Berikut ulasan resep dan cara membuat abon sapi sedap dan gurih dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Abon Sapi

Beberapa Bahan yag Dibutuhkan :

  • 1 kg daging sapi segar
  • 300 mililiter santan kental
  • 1 ibu jari lengkuas digeprek
  • 2 lembar daun salam

Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdm ketumbar
  • 2 sdm gula merah (atau sesuai sama selera)
  • Garam seperlunya

Resep dan Cara Membuat Abon Sapi Sedap dan Gurih

Langkah Buat Abon Sapi Renyah Enak Serta Gurih :

  • Pertama-tama rebus daging sapi dengan lengkuas serta daun salam. Apabila sudah empuk, angkat serta dinginkan. Kemudian iris tipis-tipis daging sapi yang sudah didinginkan.
  • Setelah itu pukul-pukul daging sapi yang sudah diiris dengan alat pemukul khusus sampai memar, lalu suwir-suwir daging sampai jadi halus seperti kapas.
  • Berikutnya rebus santan lantas tambahkan daging sapi suwir bersama bumbu halus.
  • Masak dengan api kecil sampai santan habis serta daging telah betul-betul kering.

Beberapa panduan yang butuh di perhatikan :

  • Bolak-balik daging waktu dibuat berbarengan santan supaya daging tidak gosong
  • Yakinkan abon masak disimpan dalam wadah yang kering serta kedap udara supaya dapat tahan lama

Abon yang renyah serta gurih memanglah jadi kunci paling utama kelezatan abon. Abon sapi umumnya dinikmati jadi lauk penambahan atau pendamping makanan paling utama. Abon dapat juga dimanfaatkan jadi taburan di nasi kuning, nasi uduk, bubur atau mie goreng. Sekian Resep dan Cara Membuat Abon Sapi Sedap dan Gurih nya kali ini, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *