Resep dan Cara Membuat Asem Asem Ikan Lele Spesial Pedas dan Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Asem Asem Ikan Lele Asem-asem ikan adalah makanan yang sungguh-sungguh tidak asing ditelinga. Asem-asem ikan memang populer dengan ciri-khas berasa yang asem tetapi miliki citarasa berbeda menjadi pelengkapnya adalah gurih, enak serta mantap. Masakan ikan yang satu ini biasa di nikmati untuk menu makan malam baik dimeja makan rumah anda atau disaat anda tengah makan di luar rumah seperti restoran semisalnya.

Bermacam jenis olahan asem-asem ikan ini dari dimulai ikan patin, ikan lele, ikan bawal serta style ikan yang lain. Tetapi nyatanya di antara anda mungkin lebih kreatif serta ingin mencobanya dengan bahan berbeda ataulah bukan bahan basic ikan. Itu memang inspirasi yang begitu kreatif lantaran makanan ini bisa dibikin dengan bermacam jenis bahan seperti tahu serta tempe atau dapat pula telur, daging ayam, daging sapi atau style yang lain.

Untuk rasa yang dimilikinya tidak kalah nikmatnya dengan asem-asem ikan lele seperti resep yang dapat dibikin kesempatan ini. Berikut ulasan resep dan cara membuat asem asem ikan lele spesial pedas dan nikmat untuk anda.

Resep dan Cara Membuat Asem Asem Ikan Lele

Bahan-Bahan :

  • Ikan lele ukuran tengah 500 gram
  • Daun salam 5 lembar
  • Gula merah 1 sdm
  • Cabe rawit hijau 15 buah (irislah 2)
  • Cabe merah besar 3 buah (potong-potong)
  • Air 350 ml
  • Tomat 1 buah dipotong-potong
  • Lengkuas 2 cm dimemarkan
  • Kecap manis 2 sdm
  • Garam 3/4 sdm
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Bawang putih halus 4 siung
  • Kemiri 3 butir dihaluskan
  • Bawang merah 3 butir dihaluskan
  • Minyak untuk menggoreng 500 gram

Resep dan Cara Membuat Asem Asem Ikan Lele Spesial Pedas dan Nikmat

Berikut Langkah Bikin Asem Asem Ikan Lele :

  • Pertama-tama panasi minyak terus goreng ikan lele hingga matang serta kering, angkat sisihkan sejenak.
  • Setelah itu tumis bumbu yang halus hingga matang terus tuangkan air kedalamnya. Lantas diamkan sampai mendidih terus tambahkan garam, merica, kecap manis serta gula merah.
  • Janganlah lupa tambahkan juga lengkuas serta daun salam kedalamnya. Kemudian aduk sesaat sampai larut selanjutnya tambahkan ikan lele, potongan tomat serta potongan cabe.
  • Terakhir masak lagi hingga kuah berkurang serta matang terus sajikan dengan nasi hangat.

Usai sudah untuk Resep dan Cara Membuat Asem Asem Ikan Lele Spesial Pedas dan Nikmat ini. Selamat mencicipi untuk anda yang ingin mempraktekkannya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *