Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Petis Enak dan Lezat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Petis Ayam bakar memanglah nama yang telah populer dimana-mana. Dari awali pelosok desa hingga dikota-kota besar. Ayam bakar ialah diantara satu makanan favorite untuk kebanyakan orang dikarenakan memanglah rasa-rasanya yang lezat serta terdapat banyak dimana-mana.

Untuk ayam bakar yang satu ini berlainan dengan ayam bakar umum, ayam bakar di sini diberi nama ayam bakar petis. Mungkin semuanya telah mengenalnya, namun ada pula yang belim tahu. Maka dari itu, mari kita simak resep dan cara membuat ayam bakar petis enak dan lezat berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Petis

Bahan serta Bumbu :

  • Ayam 1 ekor yang telah bersih, dipotong jadi 4 sisi atau sesuai sama selera (ayam kampung atau ayam negri)
  • 2 sdm petis
  • 2 sdm air asam
  • 8 butir bawang merah (haluskan)
  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 2 cm jahe (haluskan)
  • 1 batang serai, memarkan
  • Garam seperlunya
  • Gula seperlunya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • 500 ml santan kelapa kental
  • Kecap manis seperlunya
  • Minyak untuk menumis seperlunya

Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Petis Enak dan Lezat

Langkah Buat Ayam Bakar Petis :

  • Awal pertama yang harus anda lakukan yaitu tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum, kemudian¬†masukan santan kelapa kental dalam bumbu yang ditumis tunggulah hingga mendidih.
  • Setelah itu masukan juga batang serai yang telah dimemarkan ke air santan, lantas¬†masukan semuanya bumbu-bumbu yang lain (gula, garam, penyedap rasa, petis)
  • Selanjutnya masukan ayam yang telah dipotong tunggulah hingga bumbu meresap kedaging ayam lantas diangkat dan tiriskan.
  • Terakhir ayam dibakar hingga beralih warna jadi warna kecoklatan serta masak sembari dibolak-balik serta dioles kecap manis.
  • Ayam bakar petis siap dihidangkan

Untuk Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Petis Enak dan Lezat mesti lewati sebagian sistem memasak dari mulai pemotongan ayam, perebusan hingga pembakaran biar rasa ayam jadi lebih enak serta empuk. Ayam bakar petis begitu pas jadikan lauk untuk menu paling utama serta digabungkan dengan lalapan serta sambal. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *