Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Parape Khas Makasar Sulawesi Selatan

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Parape Kota Makasar yaitu satu diantara kota yang banyak melahirkan bermacam resep masakan ataupun makanan tradisonal. Satu diantara masakan populer salah satunya yaitu ayam goreng parape ciri khas makasar. Ayam bumbu parape yang dibuat parape atau diungkep ini telah dikenal oleh warga luar Makasar. Namun tehnik memasak melalui cara parape ini sebetulnya dulu hanyak dilaksanakan untuk memasak ikan saja.

Tetapi pada belakangan ini bahan yang memanfaatkan ayam juga banyak yang dibuat melalui cara ungkep atau parape. Langkah buat ayam bumbu parape sebetulnya begitu simpel serta enteng dilaksanakan. Beberapa langkah membuatnya yakni dengan mengungkep ayam terlebih dulu dengan kombinasi bumbu dengan kecap dengan ditambah air.

Sistem ini dilaksanakan sampai bumbu-bumbunya betul-betul meresap serta kuahnya jadi sedikit jadi kering. Untuk sistem pada akhirnya dilaksanakan melalui cara memberikan pada ungkepan daging dengan minyak goreng dengan perlahan-lahan. Dibawah ini yaitu resep selengkapnya buat anda yang menginginkan mengolah resep dan cara membuat ayam bumbu parape khas makasar sulawesi selatan dirumah.

Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Parape

Beberapa bahan :

  • 1 ekor ayam atau kurang lebih 900 gram, untuk 10 – 12 sisi
  • 1 bungkus bumbu lengkap ayam goreng
  • 1 sdt asam Jawa tanpa ada biji
  • 1 sdm gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 700 ml air bersih
  • 3 sdm minyak goreng

Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Parape Khas Makasar Sulawesi Selatan

Langkah Membuat Ayam Bumbu Parape :

  • Pertama-tama sediakan wajan lantas masukan segala beberapa bahan terkecuali minyak goreng janganlah dimasukkan.
  • Setelah itu rebuskan beberapa bahan yang telah dimasukkan kedalam wajan sampai ayamnya menjadi empuk serta kuahnya meresap.
  • Lalu berikan pada rebusan beberapa bahan itu dengan minyak goreng dengan perlahan-lahan dibagian tepi wajan, lantas aduk rata serta cicipi.
  • Jika sesudah masakan telah matang lantas angkat serta hidangkan waktu masih tetap hangat

Semakin lebih nikmat lagi ayam bumbu parape ini jika disediakan dengan pelengkapnya seperti sambal dan lalapannya. Sekian informasi dari kami tentang Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Parape Khas Makasar Sulawesi Selatan yang bisa anda coba dirumah. Semoga resepnya bermanfaat serta silahkan dipraktekkan langkah membuatnya dirumah saat ini juga. Nikmati ayam bumbu parape ini dengan keluarga anda tercinta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *