Resep dan cara Membuat Ayam Goreng Tepung Asam Manis Enak dan Lezat

Posted on

BedahResep.com – mudah mendapatkan menu ayam goreng tepung asam manis di sebuah tempat makan, namun anda tidak bisa memprediksi bagaimana cita rasa yang terdapat di dalamnya. Hanya ada dua pilihan, anda mencoba seluruh tempat makan yang terdapat menu tersebut, atau anda memasaknya sendiri di rumah.

Ada baiknya jika anda memasak resep dan cara membuat ayam goreng tepung asam manis sendiri di rumah. Sebab, anda bisa menyajikan suatu menu masakan di rumah yang berbeda dari biasanya. Membuat anggota keluarga lain senang dan lahap memakannya, merupakan suatu kebanggaan tersendiri bukan. Untuk membuat ayam goreng tepung asam manis ini juga tidak sulit, anda bisa mengumpulkan seluruh bahan bahan yang digunakan dengan mudah dengan mengunjungi pusat perbelanjaan.

Inilah bahan bahan ayam goreng tepung asam manis.

–    500 gram daging ayam bagian dada
–    200 gram tepung terigu
–    1 buah bawang bombay
–    2 siung bawang putih, memarkan
–    1 sendok teh bawang putih yang sudah dihancurkan atau bubuk
–    1 butir telur, kocok lepas
–    2 sendok teh garam halus
–    1 sendok teh baking powder
–    1 sendok teh merica yang sudah dihancurkan atau bubuk
–    1 buah wortel
–    ½ buah paprika merah
–    ½ buah paprika hijau
–    3 sendok makan saus tomat
–    Garam secukupnya
–    Gula pasir secukupnya
–    1 sendok makan mentega
–    1 sendok makan maizena, larutkan dalam air
–    Minyak goreng secukupnya

Resep dan cara Membuat Ayam Goreng Tepung Asam Manis

Apabila anda sudah menemukan semua bahan bahan yang digunakan untuk membuat ayam goreng tepung asam manis ini, anda bisa langsung membuat ayam goreng tepung asam manis.

[Baca juga >> Resep Ikan Bakar Rica-Rica]

Cara pembuatan ayam goreng tepung asam manis adalah sebagai berikut.

  • Potong daging ayam tanpa tulang secara memanjang.
  • Potong seluruh sayur yang ada seukuran dan berbentuk dadu. Namun bila anda menyukai bentuk memanjang pun tidak masalah.
  • Campurkan tepung terigu, baking powder, merica bubuk, garam, dan bawang putih bubuk dalam satu wadah yang besar.
  • Baluri ayam yang sudah di iris ke dalam wadah berisi telur, lalu langsung masukkan ke dalam adonan kering tadi.
  • Goreng ayam yang sudah di baluri adonan kering dengan minyak yang sudah di panaskan oleh anda, hingga kuning kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Lelehkan mentega di atas wajan yang sudah dipanaskan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  • Tambahkan saus tomat ke dalam tumisan tersebut dan beri sedikit air.
  • Masukkan sayuran lainnya, garam, lada, dan gula. Masak hingga mendidih.
  • Tambahkan maizena agar saus dapat mengental.
  • Aduk sebentar lalu angkat.
  • Sajikan ayam goreng tadi bersama dengan saus asam manis yang telah anda buat. Jadilah resep dan cara membuat ayam goreng tepung asam manis untuk keluarga anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *