Resep dan Cara Membuat Ayam Kuluyuk Enak dan Lezat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Ayam Kuluyuk Satu lagi masakan luar negeri yang tersebar luas di Indonesia adalah ayam kuluyuk, yang merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia yang begitu banyak sekali penggemarnya dari kalangan masyarakat luas. Ayama kuluyuk sendiri merupakan sebuah makana yang memiliki citarasa pedas, manis, dan juga asam. Makanan yang asalnya dari negeri Cina ini tentunya sampai saat ini masih banyak sekali orang Indonesia yang sangat menyukainya. Ayam kuluyuk tersebut terbuat dari bahan utamanya daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan setelah itu diberi lumuran dengan berbagai bumbunya sehingga dapat menghasilkan sebuah citarasa yang begitu nikmat dan juga lezat.

Menyajikan ayam kuluyuk ini paling enaknya dilengkapi dengan berbagai sayuran, dan diantaranya seperti sayuran jagung muda, paprika, serta wortel. Dan untuk menemukan ayam kuluyuk tersebut biasanya selalu tersaji di sebuah rumah makan atau restaurant tertentu. Tetapi, tak harus hanya membeli, anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah. Untuk masalah cara pembuatan serta bahan-bahannya anda tidak perlu khawatir, anda tinggal menyimak saja resepnya yang kami bagikan melalui resep dan cara membuat ayam kuluyuk enak dan lezat dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Ayam Kuluyuk

Komposisi :

  • Ayam kuluyuk 250 gram
  • Tepung maizena 2 sdm
  • Tepung tapioka 1 sdm
  • Saus tiram ½ sdm
  • Bawang putih 2 siung, dihaluskan
  • Merica halus ½ sdt
  • Garam ½ sdt
  • Secukupnya minyak goreng

Bahan Untuk Pelengkapnya :

  • Paprika hijau ½ buah, dipotong kotak kecil-kecil
  • Paprika merah ½ buah, dipotong kotak kecil-kecil
  • Nanas ½ buah, potong kecil-kecil

Resep dan Cara Membuat Ayam Kuluyuk Enak dan Lezat

Bumbu-Bumbu yang Dihaluskan :

  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang bombay 1 buah
  • Saus sambal 2 sdm
  • Saus tiram 1 sdm
  • Saus tomat 3 sdm
  • Gula pasir 2 sdt
  • Tepung maizena ½ sdm, dilarutkan dalam 3 sdm air
  • Air bersih 100 ml
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Garam ½ sdt
  • Minyak goreng 2 sdm

Cara Pembuatan :

  • Pertama anda harus menyiapkan wadahnya, lalu tambahkan tepung maizenanya kedalam mangkuk serta bahan lainnya yaitu bawang putih, merica, tepung tapioka, saus tiram dan juga garam. Kemudian aduk-aduk sampai merata sembari ditekan-tekan adonannya supaya tepungnya tercampur dengan merata. Lalu sisihkan.
  • Selanjutnya siapkan juga alat penggorengan, lalu panaskan minyaknya kemudian gorenglah ayamnya hingga berubah warnanya menjadi kecoklatan, kemudian angkat dan juga tiriskan.
  • Setelah itu siapkan juga alat wajannya lalu isi dengan minyak sebanyak 2 sdm serta panaskanlah, kemudian tumislah bumbu bawang bombaynya sampai mengeluarkan aroma harum, lalu tambahkan juga bawang putih kedalamnya, sembari diaduk-aduk sampai dengan matang.
  • Disusul pula dengan memasukan bahan saus sambal , saus tomat, merica, saus tiram, gula dan juga garam, kemduian aduk-aduk supaya bumbunya menjadi tercampur dengan merata. Setelah itu masukan pula bahan tepung maizenanya dan juga air, lalu masaklah sampai dengan matang dan juga mendidih sembari diaduk-aduk.
  • Langkah terakhir yaitu dengan memasukan berbagai bahan pelengkapnya dan diantaranya paprika dan juga nanas, kemudian aduk-aduk terus sampai matang dan juga layu. Setelah itu masukanlah ayamnya yang sudah anda goreng sebelumnya, kemudian aduk-aduk lagi sampai merata sebentar saja, lalu angkatlah.
  • Ayam kuluyuk lezat dan enak kini sudah siap untuk anda hidangkan.

Jangan lupa juga anda untuk menambahkan nasi putih hangat sebagai pelengkap ayam kuluyuknya. Dan, demikianlah tata cara pembuatan dari Resep dan Cara Membuat Ayam Kuluyuk Enak dan Lezat nya kali ini. Sekian dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *