Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Ayam rica-rica merupakan menu makanan yang telah dikenal serta popular di kota Manado. Nyaris semuanya daerah atau kota di Indonesia mempunyai makanan unik nya sendiri. Nah, untuk anda yang menyukai rasa pedas, pas sekali ayam rica-rica anda bagikan jadi menu andalan untuk keluarga anda tercinta.

Mungkin dari kalian ada yang sempat coba ayam rica-rica atau bahkan juga seringkali mencobanya. Namun sayang sekali bila anda tidak tahu resepnya. Ayam rica-rica dapat anda temui di restaurant atau tempat tinggal makan khusus. Daripada jauh-jauh pergi ke luar sepanjang dapat buat dirumah sendiri mengapa tidak dicoba?

Supaya lebih menghemat pengeluaran, anda dapat membuatnya dirumah sesuai sama resep yang mau kami berikan. Dibawah ini merupakan resep dan cara membuat ayam rica-rica khas manado pedas nikmat buat anda serta keluarga anda.

Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado

Beberapa Bahan :

  • Ayam 1 ekor, potong jadi sebagian bagian
  • Cabai rawit 6 pcs, lembutkan
  • Cabai merah besar 18 pcs, lembutkan
  • Bawang merah 8 pcs, lembutkan
  • Bawang putih 4 siung, lembutkan
  • Jahe besar 1 pcs, digeprek
  • Batang sereh 2 pcs
  • 1 sdt garam
  • Daun jeruk 6 helai
  • Air bersih 200 cc
  • Minyak goreng seperlunya
  • Gula sesuaikan

Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Nikmat

Tata Langkah Memasak Ayam Rica-Rica Pedas :

  • Setelah ayam di potong serta dibikin bersih lalu siapkan penggorengan panasi minyak serta goreng segera ayam sampai 1/2 matang dengan api yang tengah supaya tidak gosong sembari di bolak balik. Angkat.
  • Kemudian tuang sedikit minyak, lalu input bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit juga cabe merah besar, aduk-aduk sampai matang serta aromanya tercium wangi.
  • Berikan juga potongan ayam 1/2 matang, aduk-aduk sebentar sampai tercampur dengan bumbu, tuang air putih, aduk kembali sampai tercampur dengan rata.
  • Sisa bumbu input seperti jahe, serai, garam, jeruk nipis juga gula, aduk supaya tercampur dengan bumbu yang lainnya.
  • Setelah ayam matang, lantas bila memang perlu input penyedap rasa. Aduk sampai bumbunya meresap, angkat.
  • Ayam rica-rica siap untuk dihidangkan.

Sekian Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Nikmat, bagikan jadi santapan teristimewa untuk keluarga anda. Untuk resep ayam yang lain silakan anda lihat di BedahResep.com, terimakasih dan semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *