Resep dan Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado Spesial

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Ayam Woku Banyaknya jenis masakan ayam khas Indonesia yang beraneka ragam dan juga mempunyai citarasa yang berbeda-beda pastinya sudah menjadi sumber referensi anda dirumah. Jika mengolah ayam supaya keluarag anda tidak menjadi bosan, pada siang kali ini anda dapat mengolah ayam khas dari kota Manado yakni ayam woku.  Ayam woku merupakan sebuah hidangan makanan yang mempunyai citarasa enak dan juga gurih. Menyajikan ayam woku sangatlah cocok ketika anda sedang mendapati acara dirumah, ataupun arisan.

Bagi masyarakat Manado sendiri pastinya sudah tak asing lagi dengan makanan yang satu ini, namun sebaliknya teruntuk anda yang sedang berada diluar kota Manado, tak perlu khawatir karena anda pun segera bisa menikmati ayam woku asli khas Manado. Jika anda mendapati waktu luang, maka silahkan saja untuk mengeksekusikan masakan ayam woku ini dengan menyimak resep dan cara membuat ayam woku khas manado spesial berikut ini :

Resep dan Cara Membuat Ayam Woku

Bahan-Bahan yang Digunakan :

  • 1 kilogram ayam, dibersihkan kemudian dipotong menjadi 6 bagian
  • 500 ml air bersih
  • 2 batang serai, diiris kecil miring
  • 1 buah tomat, dipotong dadu
  • 1 batang daun bawang, dipotong kecil
  • 5 batang daun kemangi, petiki daunnya
  • 3 lembar daun jeruk, dibersihkan tulang daunnya
  • 1 lembar ikat daun pandan
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • Secukupnya minyak goreng

Bahan Bumbu yang Harus Dihaluskan :

  • 5 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm jahe

Resep dan Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado Spesial

Berikut Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado Spesial :

  • Pertama-tama kita buatkan bumbu halusnya terlebih dahulu, lalu panaskanlah minyaknya dan masukanlah bumbu halusnya, kemudian tumislah sampai matang serta wangi sembari diaduk-aduk. Setelah itu tambahkan pula daun jeruk, daun pandan, serta serai kedalamnya, lalu aduk-aduk sampai menjadi layu dan juga harum.
  • Selanjutnya tambahkan juga bahan gula, garam, serta air kedalamnya, lalu aduk-aduklah sampai merata dan tunggulah hingga mendidih. Sementara itu tambahkan juga daun bawang, tomat, serta daun kemangi kedalamnya, lalu aduk-aduk rata dan tunggulah sampai menjadi matang. Setelah itu angkatlah.
  • Terakhir, segera sajikanlah ayam woku khas manado spesialnya untuk keluarga tercinta anda.

Campuran bumbu rempah yang anda pilih akan membuat anda semakin ketagihan pada saat menyantapnya. Hidangkan selalu selagi masih dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi putih hangat untuk keluarga. Semoga anda senang dengan Resep dan Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado Spesial yang kami bagikan diatas. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *