Resep dan Cara Membuat Bakpia Khas Jogjakarta Enak

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Bakpia Khas Jogjakarta Ketika anda berjalan-jalan ke Jogja janganlah lupa untuk singgah beli oleh-oleh ciri khas jogja yaa Kue Bakpia Lezat. Oleh-oleh keunikan Jogja senantiasa disediakan kue dalam kondisi hangat. Karena Jogja merupakan pusat pembuatan kue ini dengan beragam jenis rasa, diantaraya ada rasa keju, kacang ijo, susu, coklat, serta lain sebagainya.

Nyaris di tiap-tiap toko bakpia besar beberapa orang ikhlas ngantri untuk memperoleh kue bakpia ini. Kue ini sesuai di hidangkan jadi camilan untuk keluarga anda dengan satu gelas teh hangat. Ada yang belum juga coba kue ini?? Hmmmmmss.. sayang sekali. Kue ini sangatlah laku saat terdapat beberapa orang yang bertandang ke jogja untuk berlibur serta saat pulang mereka beli bakpia jadi oleh-oleh untuk keluarga serta saudaranya.

Anda menginginkan mencobanya? Tapi sayang Jogja sangatlah jauh buat anda yang diluar kota Jogja, tapi janganlah sedih, kebetulan kami bedahresep.com akan memberi resep dan cara membuat bakpia khas jogjakarta enak, dibawah ini merupakan bahan-bahannya dan langkah membuatnya, ikuti saja yaa…

Resep dan Cara Membuat Bakpia Khas Jogjakarta

Beberapa Bahan :

  • 125 gram  Tepung terigu yang rendah protein
  • 65 gram  Tepung terigu yang tinggi protein
  • 2 sdm Gula pasir
  • ½ sdm Garam
  • 200 ml Minyak sayur

Resep dan Cara Membuat Bakpia Khas Jogjakarta Enak

Untuk Bahan Susunan Bakpianya :

  • 65 gram Tepung terigu yang rendah protein
  • 25 ml Minyak sayur
  • ½ sdm Margarin

Untuk Bahan Isi Bakpianya :

  • 100 gram  Kacang ijo
  • 150 ml Santan
  • 1/8 sdt Garam
  • 1 lembar Daun pandan
  • 25 gram Gula pasir
  • 50 gram Gula merah
  • 1 sdm Minyak

Langkah Pembuatan Bakpia Diantaranya :

  • Untuk isi bakpia : kacang ijo anda kupas selanjutnya rendam semalaman, setelah bersih lantas anda kukus kacang ijo sampai masak serta mengembang atau sekitaran saat 20 menit.
  • Lantas anda input gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, santan, seluruhnya anda masak sampai mengental serta rata atau sampai kalis, input minyak serta aduk kembali sampai rata serta kental serta anda masak isian kacang ijo ini dengan memanfaatkan api yang tengah. Sesudah menjadi matang selanjutnya anda angkat serta tunggulah sampai dingin, lantas anda bentuk jadi sebulah bulatan bola-bola yang kecil bakpia.
  • Untuk bahan susunan : semuanya beberapa bahan utk susunan anda campur serta aduk hingga rata, sisihkan. Panasi air namun jangan pernah mendidih selanjutnya anda input gula serta di aduk sampai gula larut serta tercampur dengan air. Angkat.
  • Input terigu dan garam hingga serta aduk hingga adonan bakpia jadi rata. Kemudian anda input air gula sedikit-sedikit sembari anda uleni adonannya sampai rata, input juga minyak sayur adonan selalu anda uleni sampai rata.
  • Diambil adonan bakpia kurang lebih 10 gram lantas anda pipihkan, serta diambil sekali lagi adonan sisi susunan selanjutnya anda ratakan diatas permukaan yang terlebih dulu hingga rata.
  • Adoanan bakpia anda lipat selanjutnya sisi ujungnya anda rapatkan serta bentuk jadi satu bulatan. Lantas bakpia anda rendam kedalam sisa minyak sepanjang 15 mnt
  • Kemudian lantas anda pipihkan adonan serta isi bakpia dengan bahan isi serta pipihkan kembali jadi satu bulatan, laksanakan sampai adonan habis. Lantas anda input oven bakpia dengan temperatur 200 º sampai masak. Agar bakpia masak dengan rata, anda dapat bolak balik bakpia. Angkat.

Bakpia siap dihidangkan jadi camilan di kala anda enjoy dirumah. Sekian Resep dan Cara Membuat Bakpia Khas Jogjakarta Enak nya kali ini, selamat mencoba dan semoga sukses.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *