Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Nikmat dan Spesial

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam Bakso yaitu jajanan nikmat yang sangat banyak disukai dari sekain jumlah jajanan nikmat unik nusantara. Jendil bakso bulat kenyal enak yang terbuat dari kombinasi daging ayam yang dihaluskan dengan food processing selanjutnya dicampurkan dengan beberapa bahan seperti baking soda, tepung meizena dll diolah dengan dibuat seperti bulatan kecil serta disiapkan bersama dengan pelengkap sayuran fresh dan penyedap perasaan serta kuah panas nikmat.

Tentulah jendil bakso yang disiapkan ini dapat melalui sesi perebusan sampai masak terlebih dulu sebelum betul-betul disiapkan dalam mangkok bersama dengan beberapa bahan yang lain. Bukan hal sukar untuk mendapatkan beberapa penjual jajanan bakso tetapi anda bisa pula membuatnya dengan kreasi ala dapur rumah. Ikuti langkah penyajiannya dalam resep dan cara membuat bakso ayam kenyal nikmat dan speial dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam

Beberapa Bahan Bakso Ayam :

  • Daging ayam (paha/dada) 500 gram
  • Air es ±125 cc
  • Kecap ikan 1 sdm
  • Tepung meizena 2 sdm
  • Garam halus secukupnya
  • Gula pasir putih ½ sdm
  • Baking soda ¼ sumber daya manusia, untuk pengembang
  • Merica bubuk/halus ½ sdt
  • Kaldu ayam bubuk ½ sdt, opsional
  • Minyak sayur ½ sumber daya manusia, untuk menggoreng

Bahan Kuah Bakso :

  • Air kaldu ayam (plus tulang) 2 liter
  • Merica bubuk/halus 1 sdt
  • Kaldu bubuk 2 sdt
  • Daun bawang, iris-iris secukupnya
  • Kecap ikan 2 sdm
  • Bawang putih 5 pcs, haluskan
  • Garam halus secukupnya
  • Bawang merah goreng secukupnya

Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Nikmat dan Spesial

Metode Membuat Bakso Ayam Enak serta Kenyal :

  • Campurlah daging cincang hasil dari penghalusan food processing dengan 5 sdm air es supaya jadi gumpalan adonan, terus tuang ke wadah/mangkok.
  • Sesudah itu, masukan ke kombinasi daging cincang minyak goreng, maizena, merica bubuk, baking soda, kaldu bubuk, gula, garam, kecap ikan, serta air es yang masih tetap tersisa. Aduk sama rata.
  • Banting-banting adonan bakso ke wadah dengan isi air es supaya kenyal serta lembut terus pindahkan ke wadah dengan alas plastik serta dinginkan dalam freezer sampai 1/2 jam lamanya.
  • Seterusnya, bentuk bulat adonan sebesar bola ping pong atau sama dengan selera anda, selanjutnya rendam ke rebusan air mendidih serta biarlah matang hingga sampai mengambang ke permukaan air. Angkat serta tiriskan.
  • Bakso siap untuk dikonsumsi.

Cara Membuat Kuah Bakso :

  • Masak cincangan halus bawang putih sampai harum terus imbuhkan air serta lemak ayam.
  • Selanjutnya imbuhkan kembali masakan dengan kecap ikan, kaldu ayam serta merica bubuk, tunggulah sampai air meletup-letup.

Langkah Penyajian :

  • Yang pertama sediakan mangkok, simpan jendil bakso ke mangkok, taburi dengan irisan seledri, saus, kecap, bwang goreng dan sambal buat anda peminat makanan pedas serta gak lupa mie kuning serta mie putih juga sayuran seperti tauge serta irisan daun sosin menjadi pelengkap santapan.
  • Sehabis semua bahan ditempatkan didalam mangkuk, waktunya menyiramkan kuah bakso ke dalamnya.
  • Jajanan nikmat bakso ayam kenyal siap untuk disajikan.

Demikianlah beberapa bahan serta langkah penyajian Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Nikmat dan Spesial dari bedahresep.com. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *