Resep dan Cara Membuat Bola Daging Lada Hitam Enak Gurih

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Bola Daging Lada Hitam Daging giling atau dengan kata lain daging cincang memang kerap sekali untuk dijadikan bahan dasar oleh sebagian kalangan ibu rumah tangga. Mengolah sajian dari bahan utama daging giling memang bisa dikatakan begitu banyak, dengan menggunakan bahan dasar daging giling tentunya anda bisa mengolah perkedal daging giling, tumis kentang daging giling, dan juga olahan daging giling yang lainnya.

Daging giling sendiri memang keseringan dipilih untuk para ibu-ibu rumah tangga karena harganya yang bisa dibilang cukup terjangkau murah dibandingkan dengan daging yang utuh. Walaupun sangat murah tapi citarasa dari daging giling ini tetap sama dengan daging yang utuh. itu pun tergantung dari semuanya bagaimana cara mengolahnya.

Nah, untuk pembahasan kita kali ini team BedahResep.com akan mencoba membuat resep bola daging lada hitam enak dan juga gurih. Cara pengolahannya sendiri bisa dibilang cukup mudah, sederhana dan juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Dan untuk bahan-bahan yang dipergunakannya pun tidak susah untuk mendapatkannya, karena dengan mudahnya anda bisa menemukannya diberbagai pasar-pasar tradisional. Tentunya makanan yang satu ini sangat pas sekali dihidangkannya pada saat tiba makan siang maupun makan malam sekalipun. Bagi anda yang ingin sekali menerapkan resep yang satu ini dirumah, maka silahkan saja untuk menyimak liputannya melalui resep dan cara membuat bola daging lada hitam enak gurih berikut ini :

Resep dan Cara Membuat Bola Daging Lada Hitam

Komposisi :

  • 300 gram daging giling
  • 250 ml air bersih
  • ¼ sdt garam dapur
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • ½ sdm kecap manis
  • 2 sdt lada hitam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt tepung sagu ditambah dengan 1 sdt air bersih
  • 1 batang daun bawang, diiris miring
  • 1 buah bawang bombay, diiris memanjang serta tebal
  • 2 buah cabai hijau, dipotong bulat dengan memiliki ukuran 1 cm
  • 2 sdm margarine, buat menumis

Resep dan Cara Membuat Bola Daging Lada Hitam Enak Gurih

Berikut Cara Membuat Bola Daging Lada Hitam Enak Gurih :

  • Awal pertama sediakan wadah adonannya terlebih dahulu dengan memiliki ukuran sedang, lalu masukanlah daging yang sudah digiling serta garam dapur kedalamnya sembari diaduk-aduk sampai merata.
  • Bila sudah tercampur dengan merata, maka silahkan saja untuk diambil secukupnya untuk adonan dagingnya, lalu bentuklah seperti bola-bola dengan memiliki uran sesuai sesuka anda. Lakukan terus tahap ini sampai adonannya menjadi habis.
  • Berikutnya sediakan alat wajan dengan perapian yang sedang saja, kemudian tuangkan bahan margarin untuk diatasnya dan diamkanlah sampai mencair.
  • Jika sudah menjadi mencair maka silahkan untuk memasukan bola-bola daging yang sudah anda bentuk tadi kedalamnya, lalu masaklah sampai bola-bola dagingnya menjadi berubah warnanya.
  • Sementara itu masukan pula untuk bahan potongan cabai hijau serta irisan bawang bombay kedalamnya, lalu tumislah sampai tercium aroma yang wangi.
  • Setelah itu masukan juga saus tiram, saus tomat, gula pasir, lada hitam, serta garam dapur semabri diaduk-aduk sampai tercampur merata.
  • Selanjutnya masukan pula air bersih kedalam wajan yang telah terisi bola-bola daging, lalu masak terus diatas api yang sedang hingga bumbunya menjadi meresap dan juga menyusut.
  • Sementara itu untuk bumbu-bumbu yang sudah meresap, maka diberi tambahan tepung sagu yang awal sebelumnya sudah dilarutkan dengan air bersih.
  • Kemudian masak terus sampai meletup-letup serta menjadi mengental.
  • Nah, ketika sudah menjadi mengental maka tambahkanlah daun bawang kedalamnya sembari diaduk-aduk sampai merata.
  • Terakhir matikan apinya, kemudian angkat lalu tuangkanlah kedalam wadah saji yang sudah disediakan.

Sekian, hanya sampai disini saja ulasan dari kami mengenai Resep dan Cara Membuat Bola Daging Lada Hitan Enak Gurih nya kali ini. Semoga artikel yang telah kami berikan diatas tadi bisa bermanfaat dan menambah wawasan anda dalam membuat masakan. Terimakasih dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *