Resep dan Cara Membuat Botok Hati Sapi Daun Melinjo Spesial

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Botok Hati Sapi Daun Melinjo Botok adalah makanan ciri khas tradisonal Indonesia, serta ada banyak macam masakan untuk botok ini bergantung dari orang yang membuatnya, beberapa ketaksamaannya pada bahan paling utama untuk buat botok hati sapi daun melinjo ini, serta untuk bumbunya beberapa sama. Nah, apakah anda tertarik buat masakan botok ini simaklah resep serta langkah membuatnya tersebut.

Sebelum anda buat masakan botok hati sapi daun melinjo ini, upayakan bahan untuk membuatnya yaitu yang fresh supaya buat masakan ini jadi lezat. Dalam buat masakan botok ini gampang sekali serta tidak sesulit yang anda pikirkan, yang perlu anda kerjakan hanya mengikuti baik-baik tiap tiap langkah dalam pembuatan botok ini supaya rasa-rasanya juga cocok serta lezat, nah tersebut disini resep dan cara membuat botok hati sapi daun melinjo spesial untuk anda :

Resep dan Cara Membuat Botok Hati Sapi Daun Melinjo

Beberapa Bahan yang Digunakan :

  • Hati sapi 300 gram
  • Kelapa parut kasar 150 gram
  • Daun melinjo 50 gram
  • Cabai rawit 10 buah merah utuh
  • Serai 1 batang dimemarkan dipotong-potong
  • Belimbing sayur 3 buah dipotong-potong
  • Daun bawang 1 batang dipotong-potong
  • Garam ½ sendok makangula pasir 1 sdt
  • Minyak 2 sdm
  • Daun pisang untuk membungkus sesuai kebutuhan

Bumbu Halus yang Digunakan :

  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 4 butir
  • Kunyit 1 cm dibakar
  • Cabai merah keriting 4 buah
  • Kemiri 2 butir disangrai

Resep dan Cara Membuat Botok Hati Sapi Daun Melinjo Spesial

Berikut Langkah Untuk Buat Botok Hati Sapi Daun Melinjo :

  • Pertama-tama rebuslah hati sapi dengan jahe serta 2 lembar daun salam sampai matang, lantas angkat serta potong kotak 2 x 2 cm.
  • Selanjutnya panasi lah minyak lantas tumis bumbu halus hingga harum serta angkat. Setelah itu aduk hati, kelapa parut, daun melinjo, cabai rawit, bumbu halus serta serai sampai rata. Dan berikan belimbing sayur, garam, daun bawang serta gula pasir lantas aduk dengan rata.
  • Kemudian ambilah daun pisang, lantas sendokkan kombinasi hati serta bungkus lantas semat dengan lidi.
  • Jika seluruhnya bahan telah terbungkus daun pisang lantas kukus diatas api tengah 30 menit hingga matang.

Seperti itulah Resep dan Cara Membuat Botok Hati Sapi Daun Melinjo Spesial yang dapat kami bagikan kepada anda semua, nah anda kemungkinan ganti hati sapinya memanfaatkan daging ayam atau sesuai sama selera anda serta rasa-rasanya juga sama nikmatnya, Selamat dicoba yaa..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *