Resep dan Cara Membuat Botok Mercon Ikan Patin Lezat dan Sederhana

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Botok Mercon Ikan Patin Tahukah anda dengan menu botok? Menu botok merupakan menu makanan unik daerah Jawa yang di proses melalui cara dikukus. Botok umumnya memuat sayuran seperti kelapa, petai dan bahan lainnya semisalnya ikan teri. Tidak cuman enak, hidangan botok ini bisa shat lantaran minim pemakaian minyak. Karena itu botok acapkali kali jadi menu sehat buat anda yang mau menjauhi makanan berlemak atau berminyak.

Akan tetapi apa yang terjadi seandainya ikan patin yang jadikan botok? Berasa betul-betul enak. Kesempatan ini telah mendatangkan resep dan cara membuat botok mercon ikan patin lezat dan sederhana yang dapat memunculkan keinginan makan anda. Sangat-sangat simple serta yang pastinya dapat anda cobalah dalam rumah. Siapa-siapa saja dapat mempraktikanya bahkan juga anda yang pemula sekalinya. Yuk selekasnya ikuti.

Resep dan Cara Membuat Botok Mercon Ikan Patin

Bahan yang Dibutuhkan :

  • Ikan patin sejumlah 1 kg
  • Air asam jawa sejumlah 1 sdm
  • Garam halus sejumlah ½ sdt
  • Cabai rawit oranye sejumlah 8 buah
  • Lengkuas sejumlah 2 cm, memarkan
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu Halus :

  • Bawang merah sejumlah 8 butir
  • Bawang putih sejumlah 5 siung
  • Cabai rawit merah sejumlah 7 buah
  • Cabai merah keriting sejumlah 5 buah
  • Tomat merah sejumlah 2 buah
  • Kemiri sejumlah 2 butir, sangrai
  • Serai sejumlah 1 batang, ambillah sisi putihnya serta memarkan
  • Kunyit sejumlah 1 cm, bakar
  • Garam halus sejumlah ½ sdm
  • Gula pasir sejumlah 1 sdt

Resep dan Cara Membuat Botok Mercon Ikan Patin Lezat dan Sederhana

Berikut Cara Bikin Bhotok Mercon Ikan Patin :

  • Awal mula olah ikan patin yang dapat kita masak. Membersihkan ikan serta buang sisi dalam perutnya. Basuh bersih, tiriskan serta letakan d dalam wadah bersih. Kemudian imbuhkan bahan seperti air asam jawa dan garam halus. Usapkan dengan ikan patin didalam wadah bersih selanjutnya diamkan sepanjang 15 menit biar bumbu menyerap.
  • Selanjutnya input bahan lainnya ke wadah memuat ikan patin, adalah bumbu halus, cabai rawit dan lengkuas. Aduk-aduk rata kembali sampai bumbu menempel prima pada ikan patin.
  • Kemudian ambilah beberapa lembar daun pisang selanjutnya letakan 1 potong ikan, cabai rawit serta sedikit bumbu. Bungkus selanjutnya semat dengan lidi. Kerjakan sampai hingga adonan habis serta sisihkan.
  • Sediakan kukusan serta panasi sampai hingga airnya mendidih memakai api tengah. Input bungkusan kan patin yang barusan serta masak sampai ikan patin lembut serta masak sepanjang 50-60 menit. Angkat serta botok ikan
  • Botok mercon ikan patin siap buat dinikmati.

Pastikan ikan patin yang mempunyai ukuran tengah lantaran rasa manis dari daging patin tetap dirasakan Apabila mau ikan patin yang bebas dari bau lumpur pastikan ikan patin putih bukanlah ikan patin hitam. Demikanlah informasi tentang Resep dan Cara Membuat Botok Mercon Ikan Patin Lezat dan Sederhana nya. Selamat memasak.

Pencarian Terkait:

cara olah rumpot laut bikin es

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *