Resep dan Cara Membuat Botok Nangka Muda Lezat dan Sederhana

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Botok Nangka Muda Nangka muda atau yang lebih kita kenal dengan sebutan gori nyata-nyatanya dapat diproses berubah menjadi beraneka menu-menu lezat yang menggugah selera. Banyak yang menduga jika nangka muda cuma dapat digulai atau dibuat berubah menjadi menu gudeg saja. Tapi tahukah anda jika nangka muda dapat diproses berubah menjadi menu-menu lezat seperti tumisan atau pepesan. Jadi bagaimana jika hari ini kita memproses nangka muda saja? Awas loh ketagihan, hehe

Kesempatan ini kami sudah meringkas resep dan cara membuat botok nangka muda lezat dan sederhana dengan beberapa langkah pembuatan yang gampang dipahami serta begitu enteng dikerjakan. Nangka muda yang condong tawar dapat dipadukan sempurna dengan ikan teri yang gurih dan bumbu-bumbu lainnya yang dapat menaikkan cita perasaan masakan ini. Tidak cuma itu, menu satu ini dapat juga berubah menjadi menu yang unik sekaligus juga spesial yang dapat anda hadirkan ditengahnya keluarga tercinta. Daripada terlalu lama yuk lekas kita kreasikan resepnya.

Resep dan Cara Membuat Botok Nangka Muda

Bahan yang Diperlukan :

  • Nangka muda sejumlah 200 gram, potong dadu 2 cm
  • Ikan teri nasi fresh sejumlah 100 gram, basuh bersih
  • Kelapa tengah tuanya sejumlah 200 gram, parut memanjang
  • Cabai hijau sejumlah 7 buah, irislah serong tipis
  • Cabai rawit merah sejumlah 10 buah, potong dua
  • Belimbing wuluh sejumlah 5 buah, potong setebal 0, 5 cm
  • Daun salam sejumlah 4 lembar, potong-potong
  • Daun pisang sejumlah 9 lembar, potong ukuran 20×20 cm
  • Lidi secukupnya

Bumbu Halus :

  • Bawang merah sejumlah 7 butir
  • Bawang putih sejumlah 4 siung
  • Lengkuas sejumlah 2 cm
  • Gula merah sejumlah 50 gram, sisir halus
  • Garam halus secukupnya

Resep dan Cara Membuat Botok Nangka Muda Lezat dan Sederhana

Metode Bikin Botok Nangka Muda :

  • Untuk bikin botok nangka muda, yang memang perlu anda kerjakan yaitu memproses nangka mudanya terlebih dulu, lalu potong-potong nangka muda ke ukuran yang lebih kecil umpamanya saja dalam ukuran 2 x 2 cm bentuk dadu.
  • Setelah itu basuh bersih nangka muda itu sampai hilang kotoran serta getahnya lalu input ke panci. Tuang air sampai nangka gampang terendam terus imbuhkan 1 sumber daya manusia garam halus ke dalamnya. Jerang diatas kompor dengan api tengah serta rebus nangka muda hingga sampai matang serta empuk seputar 30-40 menit. Bila sudah, tiriskan airnya serta sisihkan ke wadah bersih.
  • Didalam wadah berisi nangka muda yang sudah kita rebus yang barusan, imbuhkan beberapa bahan lainnya adalah kelapa parut, ikan teri nasi yang fresh, potongan cabai hijau, cabai rawit, bumbu yang sudah dihaluskan dan potongan belimbing wuluh. Aduk-aduk rata seluruhnya bahan serta janganlah lupa lengkapi serta kecap terasa supaya sesuai di lidah anda.
  • Selanjutnya ambilah 2 lembar daun pisang lalu imbuhkan 2 sumber daya manusia adonan botok nangka ke dalamnya dan 1 lembar daun salam. Gulung serta semat ke-2 ujungnya dengan lidi supaya isian tidak tumpah. Kerjakan hingga sampai seluruhnya adonan habis ya.
  • Sediakan kukusan yang sudah terdapat air terus panasi sampai air di dalamnya mendidih. Input serta susun botok yang barusan ke kukusan lalu tutup. Masak sampai botok masak sepanjang kira-kira 30 hingga sampai 40 menit. Bila sudah lekas angkat serta botok nangka muda siap dinikmati pada saat hangat.

Yakinkan untuk merebus nangka muda hingga sampai betul-betul matang. Seperti yang kita kenal jika nangka muda mempunyai struktur yang cukuplah keras serta pastinya kandungan getahnya agak banyak. Jadi sewaktu anda mengerjakan proses perebusan, semestinya maksudnya bukan sekedar untuk mengempukkan nangka muda tapi juga untuk buang atau kurangi kandungan getah yang ada. Untuk lebih membantu proses masak, potong atau suwir nangka muda ke potongan yang lebih kecil makanya proses pematangan dapat berjalan singkat. Selamat dicoba Resep dan Cara Membuat Botok Nangka Muda Lezat dan Sederhana nya, dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *