Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah Nikmat dan Sederhana

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah Berbicara tentang menu capcay memang sajian chinese yang satu ini tak hanya mempunyai citarasa yang lezat, juga terdapat banyak kandungan manfaat gizi yang sangat baik buat kesehatan. Salah satu kandungan yang bersumber dari bahan baku yang dipergunakannya seperti wortel, kembang kol, lobak dan juga yang lainnya.

Tidak begitu sedikit para pedagang di warung-warung, rumah makan, restoran yang selalu menyediakan sajian nikmat dan bergizi tersebut. Pada setiap hari-harinya tak pernah luput dari berbagai setiap kalangan yang mengunjunginya.

Nah, jika anda tertarik ingin mencoba menghidangkan masakan capcay, maka kami akan memberikan resep capcay kuah yang bisa anda praktekan sebagai gambarannya dan juga cara mengolahnya. Silahkan ikuti saja liputan resepnya melalui resep dan cara membuat capcay kuah nikmat dan sederhana seperti dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah

Bahan-Bahan :

  • 50 gram wortel, dipotong serong tipis
  • 100 gram kembang kol, dipotong tipis perkuntumnya
  • 100 gram daun kol, dipotong dengan ukuran 3×3 cm
  • 100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian tiap perkuntumnya
  • 100 gram sawi putih, dipotong dengan ukuran 2 cm
  • 100 gram udang kupas
  • 100 gram fillet ayam, dipotong dengan ukuran 2 cm
  • 5 batang daun bawang, dipotong dengan ukuran 2 cm
  • 5 batang seledri, dipotong dengan ukuran 2 cm
  • 6 batang sawi hijau, dipotong dengan ukuran 2 cm
  • 6 batang buncis, dipotong dengan ukuran 2 cm
  • 2 buah tomat, dipotong menjadi 4 bagian
  • 200 ml air bersih

Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah Nikmat dan Sederhana

Bumbu-Bumbu yang Diperlukan :

  • 2 siung bawang putih, digeprek
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt lada bubuk
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdt garam dapur
  • ½ sdt gula pasir
  • Secukupnya minyak goreng, buat menumis

Berikut Cara Membuat Capcay Kuah Nikmat :

  • Awal pertama panaskan minyak secukupnya terlebih dahulu, lalu masukanlah bawang oputih yang sudah digeprek tadi, kemudian aduk-aduk sampai merata dan masaklah hingga memunculkan aroma yang harum.
  • Setelah itu tambahkan pula bumbu minyak wijen, dan juga saus tomat sembari diaduk-aduk sampai merata.
  • Berikutnya masukan juga bahan udang kupas kedalamnya serta fillet ayam, lalu aduk-aduklah sampai merata dan tumisah hingga warnanya menjadi berubah.
  • Setelah itu tambahkan juga semua jenis sayuran yang sudah diiris –iris tadi, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan tumislah hingga sayurannya menjadi agak layu.
  • Sementrara itu tuangkan juga air bersih secukupnya secara perlahan-lahan, lalu masukan pula bumbu garam dapur, merica bubuk, serta gula pasir, kemudian aduk-aduk sampai merata.
  • Selanjutnya masak terus hingga semua sayurannya menjadi matang, setelah itu sajikanlah segera.

Jika anda menyantap sajian capcay kuah bersama keluarga tercinta, maka itu sama artinya dengan menerapkan gaya hidup yang sehat bersama keluarga. Jadi, silahkan untuk dicoba Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah Nikmat dan Sederhana ini untuk keluarga tercinta anda dirumah. Sekian dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *