Resep dan Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis Pedas Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis Pedas Buat para bunda-bunda rumah tangga dirumah tentunya seringkali mengkreasikan berbagai masakan yang diolahnya. Beraneka macam jenis olahan masakan kreatif yang dibuatnya tentu akan selalu tersaji dalam keluarga. Jika anda yang hendak ingin mencoba sebuah masakan spesial untuk disuguhkan pada saat jam makan tiba, hanya di BedahResep.com lah yang tepat dan akurat yang wajib anda coba praktekan.

Nah, pada siang kali ini kami akan membuat sebuah resep masakan yaitu masakan yang menggunakan bahan utamanya dari ceker ayam. Ceker ayam tersebut akan kami olah menjadi sebuah masakan yang mempunyai citarasa manis asam atau yang sering dikenal dengan sebutan nama ceker ayam asam manis. Ceker yang kita lihat memang biasa-biasa saja, tetapi sekarang akan menjadi sebuah masakan yang bisa dikatakan cukup istimewa juga banyak digemari oleh semua kalangan orang.

Ceker ayam sendiri memanglah bukan berupa daging, tetapi sesudah dibuat menjadi masakan lezat ceker ayam yang satu ini akan menghasilkan makanan yang begitu luar biasa. Jika anda tertarik, simak saja resep dan cara membuat ceker ayam asam manis pedas nikmat dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis Pedas

Bahan yang Dibutuhkan :

  • 500 gram ceker ayam segar
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • Secukupnya kecap manis
  • Serai 1 batang, dimemarkan
  • Secukupnya air bersih, untuk merebus
  • Minyak goreng 3 sdm, untuk menumis

Resep dan Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis Pedas Nikmat

Bumbu-Bumbu yang Dihaluskan :

  • Kemiri sangrai 3 butir
  • Cabe rawit merah 20 buah
  • Cabe merah besar 2 buah
  • Gula merah 2 sdm
  • Garam 1 sdt
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • ½ sdt merica bubuk
  • Jahe 1 cm
  • ½ sdt penyedap rasa

Berikut Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis Pedas Gurih :

  • Awal pertama yang harus anda lakukan adalah dengan menumis semua bumbu halus hingga tercium aroma sedap, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serta batang serai, lalu aduk-aduk sampai menjadi layu.
  • Selanjutnya masukan pula air secukupya, kemudian biarkanlah hingga menjadi mendidih.
  • Setelah itu barulah masukan ceker ayam yang sudah dibersihkan tadi kedalam bumbu rebusannya.
  • Sementara itu tunggulah hingga ceker ayamnya benar-benar menjadi matang serta kuahnya menyusut sampai bumbunya menjadi meresap.
  • Terakhir, angkat lalu segera hidangkanlah ceker ayam asam manis pedas ini selagi masih dalam keadaan hangat.

Dengan mempunyai rasa yang pedas serta gurih dan juga dengan ciri khas manis asamnya, pastinya masakan spesial yang satu ini akan menjadi dambaan bagi setiap kalangan banyak orang. Begitulah Resep dan Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis Pedas Nikmat yang bisa kami sajikan kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *