Resep dan Cara Membuat Churros Saus Coklat Spesial Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Churros Saus Coklat Churros merupakan sebuah jenis cemilan yang asalnya dari Negara Spanyol. Cemilan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu ini memang begitu banyak disukai karena terdapat rasa yang cenderung manis dan juga berteksturkan renyah. Membuat adonan churros sama seperti halnya dengan membuat adonan untuk kue sus. Namun, yang jadi perbedaanya adalah cara memproses churros yaitu dengan cara digoreng, sedangkan untuk kue sus sendiri yaitu memprosesnya dengan cara dipanggang memakai alat oven.

Cemilan yang mempunyai bentuk panjang ini, dinegara asalnya memang terbisa disantap pada saat pagi hari sebagai menu untuk sarapan. Pada dasarnya, churros tak harus selalu dinikmati sebagai sajian untuk sarapan saja, tentunya anda pun juga bisa menikmatinya pada sela-sela waktu pada saat makan besar. Tak hanya itu saja, karena citarasanya yang begitu manis, cemilan churros pun sangatlah cocok digunakan untuk sebuah menu pencuci mulut.

Bagi anda yang suka dengan makanan ini, maka anda tak perlu jauh-jauh juga berkunjung ke Spanyol. Tentunya untuk sekarang ini anda juga bisa membuat churros tersebut sendiri dirumah, karena segala jenis bahannya pun juga sangat mudah kita dapatkan di Indonesia. Untuk mengetahui daftar bahan dan juga cara pembuatannya bisa anda simak langsung melalui resep dan cara membuat churros saus coklat spesial nikmat dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Churros Saus Coklat

Inilah Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan :

  • 100 gram mentega, tanpa rasa
  • 250 ml air putih atau 1 cangkir
  • ¼ sdt garam
  • 150 gram tepung terigu
  • 3 butir telur ayam
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya gula kayu manis atau gula cinnamon
  • 250 ml susu segar atau 1 cangkir
  • 200 gram coklat blok ata bisa juga dark chocolate

Resep dan Cara Membuat Churros Saus Coklat Spesial Nikmat

Berikut Cara Membuat Churros Saus Coklat Spesial Nikmat :

  • Yang pertama sediakan alat wajan, itupun jika adam, kalau ada pakailah wajan yang memiliki anti lengket. Kemudian isilah dengan bahan mentega dan juga air.
  • Setelah itu panaskan wajannya sampai menjadi mencair bahan menteganya serta airnya menjadi mendidih. Kemudian matikanlah apinya.
  • Berikutnya tuangkan juga bahan garam serta tepung terigu, lalu aduk-aduk rata sampai menjadi sebuah adonan yang kalis.
  • Adonan yang sudah kalis maka tutuplah dengan plastik lalu diamkanlah hingga menjadi dingin dengan waktu kurang lebih 15 menit.
  • Jika adonannya sudah menjadi dingin, maka masukanlah telurnya satu per satu sembari diaduk-aduk sampai tektur adonannya menjadi lengket.
  • Tahap selanjutnya masukanlah adonan tersebut kedalam plastik segitiga dengan memakai alat cetakan kue smprit pada bagian ujungnya. Anda bisa pilih cetakan kue smprit yang dapat menghasilkan cetakan berbentuk bintang di ujungnya. Setelah itu bagian ujung plastiknya dipotong saja.
  • Langkah berikutnya adalah panaskan minyak goreng dengan menyetel api yang sedang, kurang lebihnya 180 drajat celcius.
  • Jika minyaknya sudah menjadi panas, maka masukanlah adonannya secara perlahan-lahan dengan cara ditekan plastiknya dengan lembut sampai mempunyai panjang ukurannya kurang lebih 10 cm. Setelah itu gorenglah churrosnya sebentar saja sampai berubah warnanya menjadi kecoklatan, kurang lebihnya 2 menit.
  • Jika churros yang digoreng sudah menjadi matang, maka angkat dan masukan lagi adonan churros yang masih tersisa. Terus lakukan tahap ini hingga adonannya menjadi habis.
  • Churros yang sudah matang kemudian ditiriskan diatas kertas roti, setelah itu taburilah dengan bahan gula cinnamon.
  • Langkah selanjutnya adalah membuat saus coklatnya, cara pembuatannya yaitu potonglah atau bisa juga diparut coklat bloknya. Kemudian campur dan masaklah coklat blok tersebut dengan bahan susu dengan memakai api yang sedang.
  • Setelah itu aduk-aduk terus sampai coklatnya menjadi meleleh semuanya dan juga menjadi tercampur merata dengan susunya. Sementara itu matikanlah apinya, lalu tuangkanlah saus coklatnya kedalam wadah saji yang sudah disediakan sebelumnya.
  • Churros spesial nikmatnya sudah siap untuk anda nikmati beserta saus coklatnya.

Membuat churros tak harus dibentuk panjang saja, anda tentunya bisa mengkreasikannya dengan cara dibentuk sesuai selera. Seperti misalnya bentuk cinta atau love. Untuk bisa bertahan lebih lama bentuk adonannya, maka anda bisa menyimpannya terlebih dahulu didalam freezer sebelum penggorengan dimulai. Nah, itulah informasi dari Resep dan Cara Membuat Churros Saus Coklat Spesial Nikmat nya kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *