Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Khas Bandung

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Cilok yaitu makanan ciri khas dari tataran sunda yang jadikan camilan nikmat waktu bersantai dengan keluarga. Camilan ini terbuat berbahan seperti tepung kanji serta tepung terigu, serta dikombinasikan dengan bahan yang lain yang begitu serasi dengan olahan cilok ini. Makanan ini sangatlah banyak penggemarnya, nyaris tiap-tiap kelompok dari anak kecil hingga orang dewasa gemar dengan cilok ciri khas bandung ini.

Pembuatan cilok bumbu kacang pun sebetulnya begitu gampang serta simpel apabila dilaksanakan, andapun pastinya dapat buat olahan lezat ini. Cilok yang selanjutnya akan di rebus hingga matang lalu dicocol dengan bumbu kacang juga akan merasa lebih nikmat. Jadi untuk anda yang pingin coba buat kuliner ciri khas bandung ini silahkan anda segera saja coba resep dan cara membuat cilok bumbu kacang khas bandung yang juga akan kami tunjukkan berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang

Bahan – bahan Buat Cilok Diantaranya :

  • 250 gram tepung tapioka
  • 50 gram tepung terigu
  • 3 siung bawang putih, haluskan dahulu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 batang daun seledri, cincang halus
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm penyedap rasa
  • Garam halus seperlunya
  • 200 cc air mendidih, untuk celupan cilok
  • Air putih untuk merebus seperlunya

Bahan Bumbu Kacang :

  • 150 gram kacang tanah, goreng serta ulek halus
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabe rawit merah
  • 6 buah cabe keriting
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam dapur halus, seperlunya
  • 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 1 sdm air asam jawa
  • 200 cc air putih

Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Khas Bandung

Langkah Buat Cilok Bumbu Kacang Bandung :

  • Pertama kita buatkan adonan ciloknya terlebih dahulu.
  • Setelah itu sediakan wadah, lantas campurlah tepung tapioka, terigu serta potongan daun seledri, campur hingga rata.
  • Kemudian campurkan di air bawang putih yang dihaluskan, merica bubuk, gula pasir, serta garam halus, aduk hingga larut dengan air.
  • Mulai tuang air dalam wadah yang tercampur tepung, aduk hingga kalis serta adonan lengket serta dapat dibuat.
  • Selanjutnya bentuk adonan bulat-bulat seperti bakso, lantas cemplungkan ke air mendidih yang sudah disediakan tadi.
  • Apabila telah matang angkat serta hidangkan cilok dalam piring saji.
  • Saat ini silakan anda bikin bumbu kacangnya.
  • Dengan menumis bahan pembuatan bumbu kacang lalu hingga harum, lantas berikan sedikit air supaya berkuah, tunggulah hingga mendidih.
  • Lantas celupkan cilok yang telah matang kedalam bumbu kacang yang telah jadi.
  • Cilok bumbu kacang bandung pun telah siap anda hidangkan.

Nah, saat ini silahkan anda coba peraktek pemrosesan dari Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Khas Bandung yang begitu kenyal serta enak ini, jadi camilan yang begitu lezat. Untuk hidangan citarasa pedas, silahkan anda imbuhkan sambal pedas yang lain jadi pelengkap cilok bandung ini, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *