Resep dan Cara Membuat Ciwang Khas Sukabumi Gurih dan Enak

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Ciwang Khas Sukabumi – Jajanan khas tradisional memang beraneka ragam dan mempunyai citarasa khasnya tersendiri, termasuk dengan jajanan khas dari Sukabumi ini yaitu ciwang. Tentunya dengan mendengar kata ciwang Anda pasti sudah sangat mengetahui dengan makanan khas tersebut. Namun, ada juga dari sebagian kalangan yang belum tentu mengetahui dari makanan khas dari Sukabumi ini. Untuk itu jika dari salah satu Anda yang belum tahu dengan makanan yang satu ini, diwajibkan untuk mencicipi makanan yang khas ini dan kami jamin Anda akan merasa ingin lagi dan lagi.

Ciwang atau dengan nama asli aci bawang merupakan makanan yang sangat khas, dan bukan cuma itu saja citarasa dari makanan yang satu ini juga sangat gurih dan enak, tapi untuk penjualan ciwang diwaktu dulu memang sering ada namun kalau untuk sekarang ini sangat jarang kita temui penjualnya. Terutama untuk daerah sekitarnya di Sukabumi dulunya banyak yang berjualan ciwang tersebut dan mematok harganya pun cukup terjangkau.

Untuk pembuatan ciwang sendiri dengan menggunakan bahan utama dari tepung aci atau tepung sagu serta dengan bawang goreng. Dan sangat enak kalau menikmati ciwang ini dengan ditambahkan saus kacangnya hmmm pasti kebayang nikmtanya seperti apa. Untuk makanan ciwang ini bisa dikatakan sebagai makanan yang sangat mengenyangkan, dikarenakan jikalau kita memakan 1 atau 2 buah ciwang saja akan membuat perut menjadi kenyang jadi paling pasnya kalau makan ciwang itu rame-rame dan itu akan semakin nikmat.

Cara membuat ciwang pun tidak sesulit apa yang Anda bayangkan, cukup sangat simpel dan bahannya pun juga sangat mudah kita dapatkan. Ciwang tersebut juga mempunyai tekstur yang begitu kenyal dan tidak kalah kenyalnya dengan makanan agar-agar, tapi untuk ciwang hanyalah memiliki perbedaan rasa dan juga bahannya. Baiklah daripada menunggu lama-lama kita langsung saja menyimak resep dan cara membuat ciwang kas Sukabumi gurih dan enak dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Ciwang Khas Sukabumi

Bahan Utama Untuk Membuat Ciwang :

  • 500 gram sagu aren atau aci kawung
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Secukupnya air putih
  • Secukupnya garam

Bahan Pelengkap Untuk Membuat Ciwang :

  • Secukupnya saus kacang
  • Secukupnya bawang goreng
  • Secukupnya daun seledri, kemudian diiris

Resep dan Cara Membuat Ciwang Khas Sukabumi Gurih dan Enak

Berikut Cara Membuat Ciwang :

  • Tahap paling utama Anda harus mencampurkan bahannya yang mulai dari penyedap rasa, garam, pada sagu aren, kemudian masukan air dengan perlahan-lahan sembari diaduk-aduk diatas api yang kecil.
  • Selanjutnya aduk-aduk sampai dengan merata dan juga matang. Lalu Anda harus menyiapkan wadah dan masukanlah pada wadah tersebut. Kemudian Tunggulah sampai menjadi dingin dan juga membeku.
  • Jikalau sudah menjadi dingin, terus dipotong-potong saja kemudian taburkan dun seledrinya dan juga bawang gorengnya.
  • Ciwang sudah siap untuk Anda nikmati bersama dengan saus kacangnya.

Gimana menurut Anda, cukup mudah kan dalam pembuatannya. Dan itulah Resep dan Cara Membuat Ciwang Khas Sukabumi Gurih dan Enak kali ini. Terimakasih sudah mengunjungi website kami, semoga resep diatas bisa bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *