Resep dan Cara Membuat Croissant Isi Keju Enak Nikmat dan Spesial

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Croissant Isi Keju Makanan tipe roti memang punya banyak macam dalam semasing sajiannya baik itu dengan bahan isi atau dengan bahan susunan seperti antara lainnya croissant. Croissant yang disebut keluarga dari bangsa roti ini datang dengan penampilannya yang berlapis-lapis.

Citarasa gurihnya pasti jadi daya tarik sendiri buat hidangan tipe roti yang satu ini. Terus seperti apakah roti ini kalau dibikin sendiri ala dapur rumah? Ikuti proses penyajiannya dalam resep dan cara membuat croissant isi keju enak nikmat dan spesial dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Croissant Isi Keju

Bahan-bahan yang Diperlukan :

  • Tepung terigu kuat ½ kg
  • Susu 35 gram
  • Telur ayam 2 pcs
  • Korsvet 100 gram
  • Yeast 10 gram
  • Gula 25 gram
  • Air 200 ml
  • Mentega 50 gram
  • Keju 100 gram, potong panjang

Resep dan Cara Membuat Croissant Isi Keju Enak Nikmat dan Spesial

Beberapa Langkah Pembuatan Croissant Isi Keju :

  • Seperti biasa sebelum membuat adonan croissant ini terlebih dulu sediakan wadah untuk menyimpan semua bahan adonan yang dapat dicampurkan serta dibikin. Sehabis siap, seterusnya isi wadah itu dengan beberapa bahan berbentuk garam, gula, susu bubuk yeast serta tentu saja tepung terigu. Campurlah dengan cara sama rata.
  • Seterusnya, imbuhkan kombinasi bahan dalam wadah dengan ¾ air lantas uleni hingga jadi kalis. Pakai tangan untuk mempermudah proses pengkalisan.
  • Kemudian imbuhkan juga kombinasi bahan dalam wadah dengan telur yang sudah dikocok disusul dengan bekas air (jika adonan tetap merasa keras), serta mentega. Aduk kembali dengan memanfaatkan tangan hingga sungguh-sungguh kalis.  Lalu tutup adonan dalam wadah serta biarlah mengembang.
  • Sehabis mengembang, remas-remas kembali adonan dengan memanfaatkan angan supaya gas dalam adonan hilang lantas bulatkan serta diamkan kembali dalam wadah sampai 10 menit lamanya.
  • Selanjutnya, ambilah korsvet lantas pisahkan hingga 3 pisahlah korsvet lantas tipiskan atau potong kecil. Sesudah itu, isi korsvet lalu diroll sampai 2/3 bagiannya lantas lipatkan pada bagian yang gak terlapisi dengan tutup 1/3 bagiannya yang sudah terlapisi. Diamkan sekejap lantas mengulangi pelapisan hingga 3x perulangan serta diamkan kembali hingga sekejap lamanya.
  • Paling akhir, roll kembali sampai memiliki bentuk jadi tipis lantas imbuhkan dengan bahan bagian berbentuk potongan keju. Sesudah itu, lapisi kembali melalui langkah digulung mirip bentuk sundul.

Resep dan Cara Membuat Croissant Isi Keju Enak Nikmat dan Spesial sudah usai dibikin serta saat ini anda dapat mencobanya dalam rumah. Semoga sukses.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *