Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Renyah Enak

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Buat anda para pecinta hidangan seafood, menu olahan cumi goreng tepung ini pastinya sudah tak asing lagi d telinga kita bukan ? Ya, tidak hanya nikmat untuk dijadikan sebagai bahan makanan pelengkap nasi saja, menu yang satu ini juga dapat dijadikannya sebagai cemilan lho. Sangat begitu gurih, pada saat setelah menikmati tekstur daging cumi yang enak serta ditambahkan dengan balutan tepung yang bisa menghadirkan suasana ngemil secara berkumpul dengan keluarga ini akan lebih terasa istimewa. Apalagi pada saat kita mengemilnya dengan pelengkap cocolan saus cabai ataupun saus sambal, tentunya sajian ini akan membuat lebih spesial.

Nah, jika anda ingin mencoba menghadirkan menu sajian cumi goreng tepung maka silahkan saja untuk menyediakan segala jenis bahan dan juga bumbu-bumbu yang akan dipergunakannya. Namun, anda tak perlu khawatir juga, untuk bahan yang dipakainya pun tidak begitu banyak kok. Baiklah dari pada berlama-lama, mending kita langsung saja untuk menyimak uraian resepnya melalui resep dan cara membuat cumi goreng tepung renyah enak dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Tepung

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

  • 300 gram cumi segar
  • 1 buah jeruk nipis, diambil airnya saja
  • 1 sdt garam dapur
  • ½ sdt merica bubuk
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung tapioka
  • ¼ sdt baking powder
  • 1 butir telur ayam, dikocok lepas
  • Secukupnya minyak goreng

Bahan-Bahan Untuk Pelengkap Sausnya :

  • Secukupnya mayonaise
  • Secukupnya saus tomat
  • Secukupnya saus sambal

Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Renyah Enak

Langkah Termudah Dalam Membuat Cumi Goreng Tepung Renyah :

  • Yang pertama bersihkan cuminya dengan cara dikupas kulitnya serta dibuang kantung tintanya.
  • Setelah itu cucilah cuminya dengan memakai air yang mengalir sampai benar-benar bersih.
  • Setelah dicuci bersih maka langsung dipotong bulat dengan mempunyai ukuran ½ cm pada setiap potongannya.
  • Selanjutya cumi yang sudah dipotong kemudian dibaluri dengan bahan perasan air jeruk nipis hingga terbaluri dengan sempurnanya.
  • Tambahkan juga garam dapur, merica bubuk kedalamnya sembari diaduk-aduk sampai merata, lalu biarkanlah sekitar waktu 10 menit.
  • Sembari menunggu cumi dibiarkan, maka siapkan sebuah wadah yang sama lalu masukanlah bahannya yang terdiri dari tepung terigu, tepung beras dan juga tepung tapioka, setelah itu aduk-aduk sampai merata.
  • Nah, setelah itu barulah potongan cumi tadi untuk diguling-gulingkan pada campuran tepung tersebut sampai terlumuri dengan sempurna.
  • Kemudian masukanlah kedalam kocokan telur ayam tadi. Setelah itu angkatlah.
  • Selanjutnya gulingkan lagi diatas campuran tepung tersebut sampai merata, lalu angkat dan disisihkan dahulu. Terus lakukan tahap seperti ini sampai adonannya menjadi habis.
  • Berikutnya gorenglah kedalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai berubah warna kuning keemasan dan juga matang.
  • Setelah itu angkat dan hidangkanlah beserta pelngkap saus sambal, saus tomat dan juga mayonaise.

Demikianlah informasi dari Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Renyah Enak yang bisa kami sajikan kali ini. Jika anda ingin mencoba memasaknya maka silahkan saja untuk menggunakan resep diatas tadi. Sekian dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *