Resep dan Cara Membuat Cumi Lada Hitam Enak Gurih

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Cumi Lada Hitam Memang hal yang sangat lumrah bila sudah mendekati pada waktu persiapan dalam menyajikan sebuah santapan untuk dihidangkan dimeja makan keluarga nanti terkadang suka kebingunan untuk menentukan menu masakan apa yang akan dibuat. Apalagi jikalau jenis menu masakannya yang berupa seafood. Nah, kalau memang seperti itu maka sebaiknya anda cepat bergegas membeli cumi saja.

Tak hanya mudah didapatkan dipasaran namun harganya pun sangat terjangkau dan bersahabat sekali disaku. Pastinya bumbu yang akan diraciknya akan dipadukan dengan bumbu lada hitam. Tapi, sebelum anda memulainya anda harus mempersiapkan segala jenis bahan dan bumbunya seperti garam, jeruk nipis, bawang putih, tepung roti, tepung terigu, lada hitam, telur dan juga penyedap rasa.

Walaupun cumi ini termasuk kedalam golongan hewan laut yang mempunyai kandungan kolestrol tinggi, bukan berarti tidak harus disediakan sebagai santapan harian dimeja makan namun untuk sesekali mencicipi bukan lah sebuah masalah. Asalkan kita tetap menjaga pola makan untuk tidak berlebihan dalam mengkonsumsinya. Jika anda berniat ingin mencoba memasak cumi lada hitam, tentunya anda harus mengikuti langkah penyajiannya dalam resep dan cara membuat cumi lada hitam enak gurih dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Cumi Lada Hitam

Bahan-Bahan :

  • Cumi-Cumi segar 500 gram, dibersihkan lalu dipotong melingkar
  • Air perasan jeruk nipis ½ sdt
  • Garam halus ½ sdt
  • Bawang putih 3 siung, dihaluskan
  • Minyak goreng ½ kilogram
  • Tepung roti secukupnya

Resep dan Cara Membuat Cumi Lada Hitam Enak Gurih

Untuk Celupannya :

  • Tepung terigu 120 gram
  • Air es 300 cc
  • Garam ¾ sdt
  • Lada hitam ½ sdm
  • Penyedap rasa ½ sdt
  • Telur ayam 1 butir

Cara Membuatnya :

  • Yang pertama yaitu haluskan bawang putih lalu balurkanlah pada cumi yang sebelumnya sudah dipotong melingkar tersebut dengan perasan air jeruk nipis. Kemudian diamkanlah sebentar saja supaya meresap.
  • Selanjutnya sediakan wadah adonan lalu isilah dengan semua bahan celupan. Kemudian aduk-aduk merata.
  • Berikutnya cumi yang sudah dipotong dan juga dibaluri dengan bawang putih serta perasan air jeruk nipis kemudian dicelupkan pada adona celupan yang telah dibuat tadi.
  • Langkah selanjutnya yaitu campurkanlah potongan cumi yang sudah dilapisi dengan celupan pada tepung roti secukupnya. Lakukan tahap seperti ini hingga selesai.
  • Langkah yang terakhir gorenglah potongan cumi tersebut sampai matang hingga terlihat kuning terang. Lalu angkat dan juga tiriskanlah.
  • Cumi lada hitam enak gurih sudah siap untuk anda nikmati.

Demikianlah informasi dari Resep dan Cara Membuat Cumi Lada Hitam Enak Gurih nya kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat  berkreasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *