Resep dan Cara Membuat Dendeng Daun Singkong Rasa Paru Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Dendeng Daun Singkong Rasa Paru Biasanya membuat dendeng selalu identik dengan menggunakan bahan utamanya dari daging sapi. Tapi, lain dendeng untuk yang satu ini, karena kami disini akan memberikan sebuah resep tentang dendeng yang bahan utamanya dari daun singkong. Dendeng tersebut merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang tentunya memiliki aroma rasa ketumbar yang khas dan juga manis. Tentu saja anda bisa menemukan dendeng ini diberbagai pasar tradisional ataupun dirumah makan tertentu yang selalu menyediakan menu dendeng daging sapi ataupun dendeng ikan. Namun yang kami tanyakan, apakah anda pernah menemukan sejenis dendeng yang diolahnya dari daun singkong ?

Daun singkong sendiri tentu sangat banyak sekali kandungan manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Kebanyakan orang biasa mengolah daun singkong hanya dibuat sayur saja. Tapi jika anda sudah merasa sangat bosan, dan sangat kebetulan sekali anda bisa mencoba membuat resep yang kami bagikan ini. Makanan yang satu ini juga tak hanya terkenal di Indonesia saja lho, sudah terbukti juga kalau makanan ini sudah menembus diberbagai negara lainnya seperti Amerika Serikat, Hongkong dan juga Korea.

Citarasa enak serta tekstur yang renyah akan membuat anda semakin ketagihan ingin mencobanya lagi. Nah, agar lebih jelas dan lengkap lagi mengenai resepnya bisa anda simak langsung lewat resep dan cara membuat dendeng daun singkong rasa paru nikmat dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Dendeng Daun Singkong Rasa Paru

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

  • Daun singkong 1 genggam
  • Tepung beras 75 gram
  • Tepung tapioka 75 gram
  • Telur ayam 2 butir
  • Plastik untuk alasnya
  • Foil alumunium
  • Secukupnya minyak goreng

Resep dan Cara Membuat Dendeng Daun Singkong Rasa Paru Nikmat

Bumbu-Bumbu yang Dihaluskan :

  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Ketumbar bubuk 1 ½ sdt
  • Garam 1 sdt
  • Kencur 4 cm

Cara Pembuatan :

  • Yang pasti anda harus memetiki daun singkongnya sampai sebanyak 250 gram,kemudian didihkan airnya lalu masukanlah daun singkongnya dan rebus sampai dengan matang. Setelah itu angkat dan haluskanlah daun singkongnya.
  • Selanjutnya sediakan wadah, kemudian masukan daun singkong yang sudah halus kedalam wadah lalu tambahkan pula bumbu halusnya dan juga tepung serta telur, sementara itu aduk-aduk sampai semua bahannya menjadi tercampur rata.
  • Tahap berikutnya, adonan dibagi menjadi dua bagian, lalu bungkus adonan tersebut dengan memakai alat foil alumunium dengan bentuk seperti lontong. Setelah itu kukuslah adonannya sampai dengan matang atau dengan waktu 20 menit lamanya. Lalu angkat.
  • Tahap selanjutnya yaitu dendeng dipotong kecil-kecil dan jangan juga terlalu tipis, kemudian taruhlah potongan dendengnya diatas plastik yang menggunakan sebuah ulegan, lalu dijemur sebentar saja. Berikutnya, siapkan alat wajan bersih lalu masukan minyak gorengnya dan panaskanlah, setelah itu goreng dendengnya sampai dengan matang dan juga kering. Lalu angkatlah.
  • Dan, dendeng daun singkong rasa paru kini sudah siap untuk anda sajikan.

Jika ingin rasa kerenyahannya tetap terasa maka anda harus melakukan cara ini, yaitu dendeng yang sudah digoreng sebelumnya sampai agak matang dikeringkan terlebih dahulu, lalu kemudian digoreng kembali sampai matang dengan menggunakan minyak goreng yang baru. Dan, itulah tata cara pembuatan dari Resep dan Cara Membuat Dendeng Daun singkong Rasa Paru Nikmatnya kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Pencarian Terkait:

resep dan cara membuat dendeng dari sayuran

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *