Resep dan Cara Membuat Dodol Mangga Khas Indramayu Spesial Manis

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Dodol Mangga Khas Indramayu Apa sich oleh-oleh ciri khas daerah Indramayu? Mmm,,, diantara satu oleh-oleh Indramayu yang sangatlah kondang serta jadi makanan ciri khas Indramayu merupakan dodol mangga. Dodol mangga ini banyak kita temui dipinggiran-pinggiran jalan disekitaran Indramayu terutama ditoko penjual ole-oleh ciri khas Indramayu.

Dodol yang dibuat dengan bahan utama mangga dengan rasa yang manis serta sedikit asem ini benar-benar selalu jadi incaran beberapa pendatang yang tengah bermain kedaerah Indramayu. Dodol mangga tidak hanya enak untuk jadikan jadi makanan camilan di rumah juga cocok banget untuk jadikan camilan kala melancong. Menikmati dodol mangga ini sebetulnya tidak mesti pergi kedaerah Indramayu saja, anda juga dapat menikmatinya dengan coba membuatnya dirumah.

Membuat dodol mangga ini sebenarnya sama dengan seperti buat dodol beda umumnya. Cuma saja yang membedakan dari dodol lain yakni berbahan dasarnya yang dipakai merupakan memakai bahan mangga. Buah mangga yang dipakai di sini bukanlah memakai bahan mangga yang masih tetap mentah tapi mangga yang sudah masak serta masih tetap tampak fresh. Berikut penjelasan berkaitan resep dan cara membuat dodol mangga khas indramayu spesial manis serta kenyal dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Dodol Mangga Khas Indramayu

Bahan untuk Buat Dodol Mangga Diantaranya :

  • 3 kg buah mangga masak, di ambil dagingnya
  • 1 kg gula pasir putih
  • 100 gram gula merah jawa
  • 1 sdt garam halus beryodium
  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 700 ml air putih bersih

Resep dan Cara Membuat Dodol Mangga Khas Indramayu Spesial Manis

Langkah Membuat Dodol Mangga Manis Ciri Khas Indramayu :

  • Awal pertama daging buah mangga diblender sampai menjadi halus.
  • Setelah itu masukanlah daging buah mangga yang sudah diblender kedalam wajan bersama bahan yang lainnya.
  • Kemudian masaklah seluruhnya bahan dalam wajan itu hingga menjadi mengental sembari diaduk-aduk.
  • Lantas diamkan sampai beberapa menit saja hingga jadi dodol mangga.
  • Dodol mangga sudah dapat dinikmati.

Sekianlah Resep dan Cara Membuat Dodol Mangga Khas Indramayu Spesial Manis yang begitu simpel yang dapat dipraktekkan untuk membuatnya dirumah. Daripada jauh-jauh pergi ke Indramayu mencari dodol mangga tambah baik membuatnya dirumah dengan ikuti resep buat dodol mangga seperti yang dibicarakan diatas. Selamat mengikuti resepnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *