Resep dan Cara Membuat Es Ketan Hitam Manis Enak Segar dan Praktis

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Es Ketan Hitam ManisMau dari sejumlah jenis beras yang dapat dibikin beragam makanan enak yaitu beras ketan hitam. Seperti namanya, warna hitam pada biji beras ini yaitu jadi pembeda dari style beras yang lain. Kebanyakan beras ketan ini difermentasi buat jadikan tape layaknya pada singkong yang dibikin tape.

Selesai sukses difermentasi jadi tape ketan, olahan beras ketan hitam ini dapat dikombinasikan dengan bubur kacang ijo atau dibikin es seperti es ketan hitam manis. Gabungan bahan yang dicampurkan dalam pembuatan es ketan hitam manis menyertakan daging kelapa muda, siru gula, serta susu kental. Pas sekali bila dibikin buat suguhan fresh terasa legit di tengahnya riungan bersama-sama keluarga, kerabat atau rekan-rekan. Juga cocok didatangkan buat suguhan khusus dimeja tamu.

Tempo pembuatan tape dari beras ketan hitam perlu waktu sampai sekitar tiga hari lamanya buat capai proses fermentasi yang prima sampai beras ketan hitam yang telah dikukus matang serta dibungkus dengan gabungan ragi serta cairan gula ini sukses disulap jadi tape. Bila anda punya maksud buat tape dari beras ketan hitam selanjutnya ingin menyajikannya dalam suguhan es ketan hitam manis legit, baca saja resep dan cara membuat es ketan hitam manis enak segar dan praktis sedetilnya dibawah ini.

Komposisi yang Diperlukan :

  • Beras ketan hitam 2 kg
  • Ragi tape 2 butir
  • Daging kelapa muda secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Sirup secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
  • Es batu sesuai kebutuhan, remukkan
  • Air masak 700 ml
  • Daun pisang serta lidi secukupnya

Resep dan Cara Membuat Es Ketan Hitam Manis Enak Segar dan Praktis

Langkah Buat Tape Ketan Hitam Sederhana :

  • Beras ketan yang telah disediakan selanjutnya dicuci bersih serta di rendam seputar 3 jam lamanya.
  • Selanjutnya angak serta tiriskan kemudian kukus matang. Angkat serta diamkan dingin.
  • Selanjutnya leburkan ragi tape taburkan pada ketan yang telah dikukus matang. Aduk-aduk hingga sampai tercampur sama rata.  Lantas larutkan gula di air panas sesuai kebutuhan.
  • Yang terakhir sediakan daun pisang buat membungkus tape, berikan taburan ragi tuang tape kukus pada daun pisang itu serta siraman dengan ½ sdm larutan gula. Bungkus taruh dalam wadah aman serta tertutup. Diamkan sampai 3 hari lamanya hingga sampai aroma tapenya tercium. Baru selanjutnya tape dapat disuguhi.

Langkah Buat Hidangan Legit Es Ketan Hitam Manis Segar :

  • Untuk buat es ketan hitamnya, sediakan gelas tuang tape yang telah jadi ke gelas itu. Kemudian lengkapi tape dalam gelas dengan serutan daging kelapa ringan, susu kental serta sirup gula.
  • Imbuhkan kembali beberapa bahan dalam gelas dengan air serta es batu yang telah diremukkan. Aduk sama rata serta hidangkan.

Itu dia beberapa langkah dalam pembuatan hidangan legit dari Resep dan Cara Membuat Es Ketan Hitam Manis Enak Segar dan Praktis. Proses fermentasi dalam pembuatan tape benar-benar cukuplah memerlukan waktu. Yakinkan tidak untuk buka tutup wadahnya waktu proses fermentasi berjalan supaya proses fermentasi tape ketannya sukses. Silahkan dicoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *