Resep dan Cara Membuat Es Krim Goyang Tradisional

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Es Krim Goyang Nama yang cukup unik bukanlah untuk satu buah jajanan, tapi memanglah tersebut namanya “es krim goyang” kuliner tempo dahulu yang begitu populer juga akan citarasa serta pemrosesannya yang begitu ciri khas. Pada masa 90-an olahan es krim goyang banyak kita temui jadi jajanan yang begitu laku, hal ini karena es krim ala Indonesia ini begitu enak sekali, terlebih kombinasi santan serta coklat yang beku yang membuatnya menjadi tambah lezat.

Es krim goyang yaitu jajanan es asal Bandung yang mempunyai pemrosesan begitu unik, yakni lewat cara digoyang-goyangkan untuk memperoleh struktur bekunya, jadi bukanlah memakai frezzer atau alat yang lain. Sehingga tidaklah heran bila banyak pedagang keliling yang menjual es tradisional ini, karena langkahnya benar-benar sangat sederhana serta simpel.

Buat es krim goyang kemungkinan kelihatan begitu susah, tapi memang gampang sekali, anda cuma butuh menggoyangkan cetakannya ke air pribadi yang telah disediakan, tinggal tunggulah berapa menit lantas es krim goyang telah siap anda nikmati. Namun memanglah untuk anda yang belum juga tahu tentu sedikit susah, oleh karenanya anda mesti ketahui bahan apa sajakah yang dipakai dan bagaimana membuatnya.

Untuk tersebut kami sudah menyiapkan resep es krim goyang simpel, supaya andapun dapat membuatnya. Sehingga waktu anda tengah teringat juga akan jajanan tempo dahulu atau mau bernostalgia dengan jajanan tradisional anda segera dapat membuatnya, dengan menyaksikan resep dan cara membuat es krim goyang tradisional dibawah berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Es Krim Goyang

Berikut Bahan Buat Es Krim Goyang

  • 500 ml santan kelapa murni
  • 50 gram tepung hunkwe
  • 70 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdt coklat bubuk
  • 1/2 sdt garam halus

Resep dan Cara Membuat Es Krim Goyang Tradisional

Bahan Pelengkap Toppingnya :

  • Coklat cair seperlunya, untuk celupan
  • Kacang seperlunya
  • Es batu seperlunya

Langkah Buat Es Cream Goyang Tradisional :

  • Yang pertama, kita buatkan adonan esnya dahulu, dengan mencampurkan semuanya bahan es krim goyang dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata.
  • Lalu masaklah adonan es ini sampai mendidih, pakai api tengah supaya santan tidak pecah.
  • Kedua, kita sediakan cetakan es goyang (umumnya persegi panjang serta mempunyai ruas di tiap-tiap pinggirnya), perlu diingat sediakan juga kotak atau box yang telah anda isi dengan air, pecahan es batu, dan garam (upayakan airnya dingin)
  • Yang ke-3, kita input adonan es goyang ke cetakannya, lantas tinggal celupkan sisi luar cetakan ke box yang telah anda sediakan.
  • Nah, saat ini tinggal goyang-goyangkan cetakan es atau boxnya, tunggulah berapa menit sampai adonan juga akan membeku.
  • Sebelumnya membeku, silahkan anda tancapkan stick kayu, lalu goyang-goyangkan kembali, sampai beku sempurna.
  • Saat ini tinggal bebaskan es cream goyang dari cetakannya, lalu celupkan ke toping yang anda sediakan.
  • Es krim goyang siap buat anda cicipi.

Cermati waktu anda menggoyang-goyangkan cetakan, upayakan janganlah terlampau kencang atau perlahan, karena dapat membawa dampak es goyang pecah atau bahkan juga hancur. Silahkan saat ini giliran anda untuk mencoba Resep dan Cara Membuat Es Krim Goyang Tradisional dirumah, semoga dapat bermanfaat serta Terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *