Resep dan Cara Membuat Es Teler Biji Delima Segar Enak

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Es Teler Biji Delima Indonesia merupakan sebuah negara yang tentunya memiliki iklim tropis yang pada setiap harinya selalu hampir diterangi oleh sinar matahari yang cukup. Maka pantaslah kalau saat panas menerpa begitu terik kita selalu membutuhkan sesuatu yang sangat menyegarkan. Contohnya adalah menu minuman es yang selalu jadi sasaran kita. Rasa dari es yang segar, manis, dan juga dingin akan langsung menghilangkan dahaga dan kehausan yang begitu menerpanya.

Nah untuk itu, anda wajib mencoba salah satu minuman es yang paling manis dan juga menyegarkan adalah es teler biji delima. Tentunya biji delima yang diolah dari bengkuang akan menghadirkan citarasa yang sempurna begitupun segar karena akan bertemu dengan bahan lainnya seperti alpukat, kelapa, dan juga macam bahan lainnya. Tak hanya cara pembuatannya saja yang sangat mudah dan juga praktis, namun minuman yang satu ini tentunya sangatlah bergizi. Jika anda merasa penasaran ingin membuatnya, silahkan simak langsung resepnya lewat resep dan cara membuat es teler biji delima segar enak dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Es Teler Biji Delima

Bahan Utama yang Diperlukan :

  • 200 gram bengkuang
  • ¼ sdt pewarna merah
  • 150 gram tepung sagu

Bahan Untuk Pelengkapnya :

  • 3 buah alpukat, dikerok dan ambil dagingnya saja
  • 5 buah nangka matang, dipotong kotak
  • 2 buah kelapa muda, dikerok dan diambil dagingnya saja
  • 150 ml susu kental manis putih
  • 700 gram es serut

Resep dan Cara Membuat Es Teler Biji Delima Segar Enak

Untuk Kuah Santannya :

  • 400 ml santan encer, dari buah kelapa ½ butir
  • ¼ sdt pasta vanila bubuk
  • ¼ sdt garam halus

Untuk Saus Gulanya :

  • 300 ml gula pasir
  • 300 ml air putih bersih
  • 1 lembar daun pandan, diikat sampul

Cara Membuat Es Teler Biji Delima Segar dan Enak Diantaranya :

  • Untuk olahan yang pertama kita harus menyiapkan bengkuangnya, kemudian kupas bengkuang dari kulitnya lalu cuci dengan menggunakan air yang mengalir sampai dengan bersih kemudian tiriskanlah. Setelah itu, bengkuang yang sudah bersih kemudian dipotong-potong dan dibentuk dadu kecil lalu sisihkan sebentar saja dalam wadah yang bersih.
  • Nah, untuk menyulap bengkuang menjadi biji delima kita mengolahnya cukup mudah dengan cara dimasukannya bengkuang kedalam sebuah mangkuk sedang lalu tambahkan bahan pewarna merah kedalamnya. Setekah itu aduk-aduk dengan memakai alat centong dari kayu kemudian diamkan dengan waktu 15 menit lamanya supaya warnanya bisa menjadi menempel dengan sempurnanya pada bengkuang.
  • Disusul juga dengan penambahan bahan tepung sagu kedalam mangkuk yang berisi bengkuang lalu aduk-aduk lagi sampai bengkuangnya tertutupi dengan tepung. Jika tepungnya sudah menjadi menempel dengan sempurnanya, kemudian ayak bengkuangnya supaya tepungnya tidak menempel. Jika selesai maka sisihkan sebentar saja.
  • Langkah selanjutnya yaitu anda harus meyiapkan sebuah alat panci kemudian isi dengan air secukupnya, lalu panaskan dengan menggunakan api yang sedang hingga airnya menjadi mendidih.
  • Jika airnya sudah menjadi mendidih, maka masukanlah biji delima yang tadi anda buat kedalamnya, lalu masaklah sampai biji delimanya menjadi matang atau mengapung dengan waktu kira-kira 10 menit. Setelah itu tiriskanlah dan sirami biji delimanya dengan air dingin, lalu sisihkan sebentar saja.
  • Tahap selanjutnya yaitu giliran membuat larutan untuk kuah santannya, dan caranya adalah dengan menyiapkan panci yang bersih lalu masukanlah bahan-bahannya yang terdiri dari santan kelapa, vanili bubuk dan juga garam. Kemudian aduk-aduk sampai larutan santannya menjadi matang dan tidak juga menjadi pecah. Jika sudah matang, maka sisihkanlah dan biarkan menjadi dingin.
  • Disusul dengan pengolahan kuah gulanya, dan caranya adalah sediakan lagi panci bersihnya kemudian masukan juga semua bahannya. Lalu panaskan dengan menggunakan api yang sedang hingga gulanya menjadi larut dan menjadi menyatu dengan bahan yang lain. Setelah itu matikan kompornya dan biarkan menjadi dingin.
  • Langkah yang terakhir yaitu langkah penyajian dengan cara mengambil sebuah gelas saji atau mangkuk saji lalu tambahkanlah alpukat yang sudah anda kerok sebelumnya serta buang nangka yang sudah dipotong-potong dan juga daging buah kelapa, kemudian tambahkan pula biji delimanya, lalu sirami juga dengan kuah santannya serta saus gulanya, dan yang tarakhir yaitu tambahkan juga serutan es batunya sembari diguyur dengan susu kental manis putihnya. Dan, es teler biji delima segar enak kini sudah siap untuk anda sajikan.

Tips pemberitahuannya adalah supaya es yang akan anda sajikan nanti benar-benar menjadi dingin, maka anda harus memastikan bahwa kuah gula dan juga kuah santannya benar-benar sudah menjadi dingin. Bukan hanya itu saja, untuk penambahan es juga harsu sedikit agak lebih banyak supaya sensasi dingin yang anda rasakan akan semakin terasa. Demikianlah tata cara pembuatan dari Resep dan Cara Membuat Es Teler Biji Delima Segar Enak nya yang dapat kami suguhkan kepada anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *