Resep dan Cara Membuat Fuyunghai Tahu Spesial Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Fuyunghai Tahu Hidangan fuyunghai memang menjadi salah satu jenis masakan yang khas dari Tiongkok yang telah mempunyai tempat tersendiri untuk masyarakat Indonesia. Bahan utamanya memang terbiasa menggunakan telur, namun jangan salah dulu karena terdapat juga bahan lainnya yang ikut dicampurkan sehingga citarasa fuyunghai ini benar-benar menggugahkan selera. Apalagi ditambah pelengkapnya yaitu saus nikmat pendamping fuyunghai yang sayang banget jika anda tidak mencobanya.

Pada pembahasan kali ini kami akan mencoba menghidangkan resep dan cara membuat fuyunghai tahu spesial nikmat yang mungkin dari kebanyakan orang-orang berfikir apakah tahu akan enak diolah menjadi hidangan fuyunghai. Nah, jangan salah juga tahu yang cenderung rasa hambar dapat disulap menjadi sangat nikmat lho. Anda tidak percaya ? Mari kita buktikan saja dengan menyimak resepnya dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Fuyunghai Tahu

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

  • 100 gram tahu cina, dihaluskan
  • 3 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 1 buah wortel, dipotong korek api
  • 3 lembar kol, diiris tipis
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/3 sdt kaldu ayam
  • 1 siung bawang putih, dicincang halus
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 3 sdm tepung terigu
  • Secukupnya minyak goreng

Bahan Untuk Sausnya :

  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya lalu diiris serong
  • 4 sdm saus tomat
  • 1 sdm cuka putih
  • 2 sdt maizena, dilarutkan dengan air sebanyak 1 sdm
  • 1 ½ sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 300 ml air

Resep dan Cara Membuat Fuyunghai Tahu Spesial Nikmat

Berikut Cara Membuat Fuyunghai Tahu Spesial Nikmat :

  • Pertama-tama sediakan wadahnya bisa berupa mangkuk, lalu tuangkanlah bahan-bahannya yang terdiri dari tahu, bawang putih, kaldu ayam, merica, garam serta daun bawang. Setelah itu aduk-aduk sampai merata dan juga tercampur merata. Tak lupa juga untuk dicicipi rasanya sesai selera.
  • Sementara itu tambahkan pula bahan yang lainnya yang terdiri dari wortel, kol, telur, serta tepung terigu. Kemudian aduk-aduk lagi sampai semua bahannya menjadi menyatu dengan sempurnanya.
  • Selanjutnya sediakan wajan yang bersih kemudian tuangkan minyak sedikit saja lalu panaskanlah. Setelah itu masukanlah adonan fuyunghai kedalam wajannya dan masaklah dengan memakai api yang kecil. Kemudian tutuplah wajannya supaya panasnya tidak merebak dan fuyunghainya menjadi cepat matang. Sementara itu diamkanlah sekitar waktu 2 hingga 3 menit saja, lalu balikan sisi yang lainnya sampai matang dan juga merata. Setelah itu angkat dan sisihkanlah.
  • Berikutnya kita buatkan sausnya, caranya adalah sediakan wajan bersih dan masukanlah sedikit minyaknya. Setelah itu tumislah bumbu bawang putih sampai mengeluarkan aroma yang wangi dan juga layu.
  • Setelah itu tambahkan pula saus tomat, cabai merah, gula pasir, dan juga garam, lalu yang terakhir tambahkan pula cuka.
  • Tahap yang terakhir yaitu tuangkan juga larutan maizena kedalamnya, lalu aduk-aduk cepat sampai menjadi mengental, kemudian masaklah hingga mendidih dan tak lupa juga untuk dicicipi rasanya supaya sesuai dengan seleranya. Setelah itu angkat dan hidangkanlah fuyunghai tahu dengan sausnya.

Jika ingin benar-benar menjaga citarasa fuyunghai tahu ini, pastinya anda harus memilih tahunya yang masih baru dan dalam keadaan segar. Tahu yang agak lama akan mempunyai rasa yang asam dan juga sangat berpengaruh pada hasil fuyunghai nantinya. Jangan lupa juga untuk menambahkan beberapa jenis sayurannya seperti kacang polong atauun jamur yang telah ditumis itupun jika anda suka. Lalu sirami dengan saus sebentar sebelum fuyunghai ini dihidangkannya, supaya fuyunghai tersebut tidak menjadi lembek dan akan tetap bagus. Begitulah Resep dan Cara Membuat Fuyunghai Tahu Spesial Nikmat yang bisa kami informasikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *