Resep dan Cara Membuat Garang Asam Ati Ampela Ayam Enak Lezat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Garang Asam Ati Ampela AyamUntuk yang hobi masakan pedas, yang pasti tau kan dengan yang namanya garang asem ati ampela ayam. Emmm peluang tentu saja lah ada yang tidak tau dengan yang namanya garang asam ati ampela ayam, jika yang belum juga tau dengan makanan ini simak saja artikel ini dengan benar.

Garang asem ati ampela ayam merupakan masakan yang rasa-rasanya sangatlah enak dari rasa pedas, asam, serta gurih. Masakan ini memiliki bahan yang seperti di judul yakni ati ampela ayam, yang dibuat dengan bumbu, jadi lah maskan yang sangat nikmat ini. Masakan ini rasa asam nya tidak dari bahan asam jawa, melainkan dari buah belimbing sayur yang fresh.

Sangat pas di sajikan untuk keluarga terkasih, atau di hidangakan kala ada keluarga besar, dapat pula di santap bareng rekan. Masakan ini sangatlah bergizi karena bahah pokoknya ati ampela ayam, tapi ingat ati ampela yang fresh yang pasti, serta dari ayam yang sehat juga. Garang asam ati ampela ayam juga pas untuk dijadikan menu makanan harian atau mingguan, untuk yang tidak gemar dengan masakan pedas, anda dapat kurangi beberapa bahan yang perihal dengan rasa pedas.

Nah, untuk anda penyuka dengan makanan pedas, cobalah untuk membuat masakan ini dirumah anda, beberapa bahannya tidaklah terlalu susah atau juga beberapa bahan nya. Anda cukup saja simak di bawah ini dari resep dan cara membuat garang asam ati ampela ayam enak lezat.

Resep dan Cara Membuat Garang Asam Ati Ampela Ayam

Beberapa Bahan yang Dibutuhkan :

  • 10 buah ati ampela ayam, direbus.
  • 500 ml air bersih
  • 3 cm lengkuas, di geprek.
  • 500 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 3 lembar daun salam
  • 6 buah belimbing sayur
  • Seperlunya daun pisang
  • 15 buah cabe rawit merah, jika kurang pedas dapat di lebih lagi.
  • 100 gram tomat hijau/merah banyak
  • 5 siung bawang putih, di iris.
  • 4 buah cabe merah, di iris serong.
  • 8 butir bawang merah, di iris.
  • Seperlunya lidi, untuk menyemat.

Resep dan Cara Membuat Garang Asam Ati Ampela Ayam Enak Lezat

Cara Pembuatan Garang Asam Ati Ampela Ayam Enak Lezat :

  • Pertama-tama yang harus anda kerjakan adalah air bersih direbus terlebih dulu sampai mendidih, lalu tuangkanlah ati ampelanya, dibuat sampai ati ampela menjadi empuk, lantas di potong-potong dengan sesuai sama selera anda.
  • Setelah itu santan direbus dengan bahan yang beda seperti, daun salam, lengkuas, dan garam, dibuat sampai menjadi mendidih, di berikan ati ampela, dibuat sebentar lantas di angkat serta di sisihkan.
  • Selanjutnya daun pisang ambil satu lembar, kemudian di simpan ati ampela seperlunya berserta rebusan santan.
  • Jangan lupa berikan sedikit potongan belimbing sayur, cabe rawit, tomat, bawang putih, cabe merah, serta bawang merah. Di bungkus membuat tum, lantas di semat sisi atas memakai lidi.
  • Berikutnya dikukus garang asam pada dangdang yang panas sepanjang ½ jam, atau sampai bumbunya menjadi meresap pada sisi dalamnya.
  • Terakhir angkat serta garang asam ati ampela ayam sudah siap untuk di sajikan.

Tidaklah terlalu susah kan untuk membuat masakan yang sangatlah enak ini. Cukup demikian saja dari kami atas Resep dan Cara Membuat Garang Asam Ati Ampela Ayam Enak Lezat. Terima kasih atas kunjungan anda pada situs kami. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *