Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Gurame Nikmat Sederhana

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Gurame Ikan gurame adalah satu diantara ikan yang banyak digandrungi banyaknya orang, hal ini disebabkan ikan gurame mempunyai daging yang cukup tidak tipis dan empuk serta mempunyai tulang yang besar – besar sehingga mempermudah kita selagi menikmati ikan gurame.

Tidak sampai disitu saja, ternyata ikan gurame juga mempunyai banyak kandungan gizi yang benar-benar baik untuk kesehatan tubuh seperti protein, omega 3 serta yang lainnya. Ada beraneka jenis menu yang dapat anda hidangkan dengan bahan utama ikan gurame, dimulai dari pepes ikan gurame, sup ikan gurame, ikan gurame bakar, gulai ikan gurame serta masih banyak lagi olahan yang memiliki bahan utama dari ikan gurame.

Dari berbagai jenis olahan yang sudah kami sampaikan tadi, kali ini BedahResep.com akan mencoba mengulas langkah mudah untuk membuat gulai ikan gurame. Gulai ikan gurame ini banyak diminati karena bumbu yang dibuat dari rempah – rempah pilihan benar-benar lezat dan gurih untuk dinikmati. Anda dapat temukan menu ini di restoran – restoran seafood yang ada di sekitar anda, walau demikian anda dapat juga membuatnya sendiri di rumah.

Nah untuk anda yang menginginkan mencoba membbuat gulai ikan gurame untuk keluarga anda terkasih serta belum tahu bagaimana caranya membuatnya, sebaiknya anda harus ikuti penjelasan selengkap-lengkapnya dalam melihat resep dan cara membuat gulai ikan gurame nikmat sederhana berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Gurame

Bahan-Bahan :

  • 1 kilogram ikan gurame
  • 1 buah jeruk nipis
  • 300 ml santan encer
  • 3 lembar daun salam
  • 2 iris asam kandis
  • 7 buah cabai rawit atau sesuai selera anda
  • Secukupnya minya goreng, buat menumis

Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Gurame Nikmat Sederhana

Bumbu yang Harus Anda Haluskan :

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/2 ruas lengkuas
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm garam dapur

Tahap Membuat Gulai Ikan Gurame Nikmat Sederhana :

  • Tahap awal yaitu bersihkanlah dahulu ikan gurame dengan membelah sisi perutnya serta buanglah segala kotoran yang terdapat didalamnya.
  • Lalu basuhlah dengan memakai air bersih serta potong – potong sesuai selera yang anda inginkan.
  • Kemudian anda tinggal melumuri potongan ikan gurame tersebut dengan air perasan jeruk nipis dan garam dapur hingga terlumuri segalanya. diamkanlah sepanjang lebih kurang 30 menit supaya bumbunya menjadi meresap. Sishkan dulu.
  • Setelah itu yang perlu anda jalankan yaitu menumis bumbu- bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai tercium aroma sedap.
  • Lantas masukan serai yang telah digeprek, daun salam dan daun jeruk, masak senantiasa sampai daunnya menjadi layu sembari diaduk – aduk sampai rata.
  • Tuangkan santan encer kedalam tumisan, lalu aduk kembali sampai rata serta masaklah sampai mendidih.
  • Jika sudah menjadi mendidih silakan anda masukan ikan yang sudah diberi air perasan jeruk nipis dan garam, kemudian aduklah sesekali.
  • Berikutnya masukkan bumbu – bumbu seperti gula pasir, garam dapur dan asam kandis lalu aduk sebentar saja.
  • Setelah itu masaklah hingga ikannya menjadi matang, jikalau ikannya telah matang maka masukkan santan kental dan cabai rawit lalu aduk rata serta biarlah sampai mendidih kembali.
  • Jika sudah maka matikanlah kompornya serta angkat, lantas tuang dalam wadah saji, serta siap untuk di nikmati.

Selekasnya hidangkanlah pada saat masih panas beserta nasi putih pulen. Itulah tadi resep yang kami berikan tentang Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Gurame Nikmat Sederhana, semoga berguna buat anda. Selamat mencoba serta nantikan resep menarik yang lainnya di website kami ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *