Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Patin Spesial Sedap

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Patin Kelihatannya masakan dari olahan ikan sudah berubah menjadi sisi dari menu santapan spesial dalam tiap-tiap momen. Dapat dibuktikan dengan ada banyaknya jenis racikan masakan yang datang dari makhluk air yang satu ini.

Seperti juga gulai ikan patin yang disebut olahan ikan patin yang jadikan menjadi santapan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Buat anda yang mau mencobanya dapat membuat masakan enak spesial ini lewat langkah penyajian dari resep dan cara membuat gulai ikan patin spesial sedap dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Patin

Beberapa Bahan Gulai Ikan Patin :

  • Ikan patin 2 ekor, potong-potong
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 2 cm, geprek
  • Garam dapur 1 ½ sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Santan kelapa encer 500 cc
  • Santan kelapa kental 200 cc
  • Minyak sayur 3 sdm

Bumbu yang Dihaluskan :

  • Bawang merah 8 pcs
  • Bawang putih 5 pcs
  • Kunyit 3 cm, bakar
  • Kemiri 4 pcs, sangrai
  • Merica ½ sdt
  • Jahe 2 cm

Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Patin Spesial Sedap

Trik Membuat Masakan Gulai Ikan Patin Lezat :

  • Seperti biasa, sebelum memproduksi ikan patin berubah menjadi masakan enak kita mesti membersihkannnya terlebih dulu dari kotoran dalam perutnya juga sisik di sisi kulit luarnya selanjutnya membilasnya dengan air mengalir. Perlu diingat untuk melumuri ikan yang telah dibuat bersih ini dengan perasan air jeruk nipis serta garam dapur biar berbau amis pada ikan berubah menjadi menyusut serta bahkan juga hilang.
  • Seterusnya, haluskan beberapa bahan yang dipakai untuk bumbu masakan terus masak dengan seperlunya minyak panas sampai beraroma enak. Imbuhkan juga masakan bumbu halus ini dengan gula pasir, garam dapur serta santan kelapa encer. Aduk rata serta biarlah matang.
  • Sehabis masakan gabungan bumbu halus serta santan matang, selanjutnya masukan ke dalamnya ikan patin yang telah terlumuri garam serta perasan air jeruk nipis barusan. Aduk rata biar bumbu meresap ke daging ikan patin serta biarlah matang. Sehabis sejenak, selanjutnya tuang santan kelapa kental ke masakan, aduk rata serta biarlah matang dengan sempurna. Angkat terus bagikan dalam wadah saji.

Gulai ikan patin sekarang bisa anda sajikan dimeja makan keluarga serta menyantapnya bersama-sama. Demikianlah informasi seputar Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Patin Spesial Sedap yang bisa kami hadirkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *