Resep dan Cara Membuat Iga Penyet Sambal Mangga Nikmat dan Istimewa

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Iga Penyet Sambal Mangga Resep masakan yang akan dibikin di tempat ini ialah masakan istimewa menjadi sajikan di meja makan. Kesempatan ini kami akan membuat masakan yang memiliki bahan basic iga sapi. Resep iga penyet sambal mangga. Tidak hanya dipenyet iga sapi juga disiapkan lewat cara dibakar, iga bakar, digoreng menjadi iga goreng ataupun menjadi sop tulang.

Akan sangatlah unik karena akan dikreasikan dengan paduan buah mangga menjadi bahan buat sambalnya. Hmmm.. nikmat memang makanan ini. Bila ingin tahu langsung dapat anda coba saja resepnya melalui resep dan cara membuat iga penyet sambal mangga nikmat dan istimewa berikut ini :

Resep dan Cara Membuat Iga Penyet Sambal Mangga

Bahan yang Diperlukan :

  • Air kelapa muda sekitar 2 liter
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Serai 2 batang
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Daun salam 4 lembar
  • 1 kg iga sapi dipotong-potong
  • Garam 2 sdt
  • 1 sdt gula pasir
  • Minyak buat menggoreng

Bumbu Halus :

  • Ketumbar 2 sdt
  • Bawang putih 10 siung
  • Jahe 3 cm
  • 15 butir bawang merah
  • 4 cm lengkuas
  • Kunyit 4 cm dibakar dulu

Resep dan Cara Membuat Iga Penyet Sambal Mangga Nikmat dan Istimewa

Bahan Sambal :

  • Mangga muda yang dipotong seperti korek api 120 gram
  • Cabai rawit merah 15 buah
  • Cabe merah keriting 10 buah
  • Terasi bakar 1 sdt
  • Gula merah 1 sdt
  • 1/2 sdt garam

Berikut Resep Membuat Iga Penyet Sambal Mangga :

  • Proses pertama yaitu campur bumbu halus dengan serai, daun salam serta daun jeruk. Terus di rebus dengan air kelapa hingga mendidih.
  • Setelah itu masukan iga sapi, garam serta gula pasir kedalamnya serta masak hingga empuk. Lantas angkat iga terus panasi minyak goreng di atas api sedang.
  • Goreng iga sapi hingga matang serta berkulit, sisihkan dulu. Sesudah itu campur bahan sambal terkecuali mangga terus diulek hingga halus.
  • Terakhir masukan mangga ke dalam bahan yang diulek sekalian diaduk rata, lalu siram sambal mangga di atas iga yang sudah digoreng terus sajikan.

Demikian akhir dari Resep dan Cara Membuat Iga Penyet Sambal Mangga Nikmat dan Istimewa yang membuat berasa demikian ciri khas. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *