Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Bandeng yang Sederhana

Posted on

BedahResep.com – Bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Karena banyaknya peminat dari ikan bandeng, banyak resep yang menggunakan ikan bandeng sebagai bahan utama seperti resep dan cara membuat ikan bakar bandeng. Resep ikan bandeng yang akan kita bahas ini merupakan resep yang mudah untuk diikuti dan dapat dilakukan oleh siapa saja dan dapat dilakukan kapanpun. Untuk memulai membuat ikan bakar bandeng, mula-mula persiapkan bahan-bahan berikut ini:

  • Empat ekor ikan bandeng yang telah dibersihkan dan dilumuri dengan menggunakan air jeruk nipis.
  • Kecap manis.
  • Lima sendok makan margarin.
  • Sepuluh buah bawang merah.
  • Satu sendok teh merica bubuk.
  • Satu sendok teh garam.
  • Arang

Untuk memulai mengolah ikan bandeng, persiapkan bahan-bahan yang telah ditentukan agar proses pengerjaan dapat berlangsung dengan lancar. Setelah bahan-bahan selesai disiapkan, Anda dapat memulai memproses ikan bandeng tersebut dengan cara:

  • Cairkan lima sendok makan margarin hingga cair dan masukkan irisan bawang merah hingga harum. Setelah tercium aroma harum, masukkan ikan bandeng, merica dan garam secukupnya.
  • Tuangkan kecap manis secukupnya dan tunggu hingga ikan bandeng matang. Jika ikan bandeng telah matang, angkat dan tiriskan.

[Baca juga >> Resep Gulai Ikan Kakap]

Jika ikan bandeng telah siap dengan bumbunya, siapkan pula arang. Resep dan cara membuat ikan bakar bandeng akan tercipta dengan adanya arang tersebut. Bakar arang hingga menjadi arang. Setelah menjadi arang, bakar ikan bandeng di atas arang yang telah menjadi bara tersebut. Bakar hingga kecoklatan dan tiriskan. Ikan bandeng bakar akan terasa nikmatnya dengan menambah sambal yang terbuat dari kecap manis dan bawang merah. Berikut cara membuat sambal kecap pelengkap ikan bakar bandeng:

  • Siapkan bahan pembuat sambal kecap seperti kecap manis, bawang merah, tomat, dan cabe rawit.
  • Potong halus bawang merah dan cabe rawit.
  • Potong tomat menjadi bagian-bagian kecil.
  • Setelah bahan-bahan telah dipotong menjadi bagian yang kecil, tuangkan kecap manis dan aduk hingga merata.

Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Bandeng yang Sederhana

Sambal kecap yang telah dibuat, siap untuk menemani ikan bandeng bakar tersebut. Sebelum mengolah ikan bandeng, pastikan ikan bandeng yang akan diolah merupakan ikan bandeng yang masih segar karena kesegaran ikan bandeng dapat mempengaruhi cita rasa dari masakan yang akan dibuat. Saat melakukan pembersihan ikan bandeng juga tidak boleh sembarangan. Jika ikan bandeng tidak dibersihkan dengan benar, ikan bandeng akan terasa pahit karena adanya kotoran yang masih menempel pada tubuh ikan. Dengan memperhatikan faktor-faktor tersebut, resep dan cara membuat ikan bakar bandeng akan menghasilkan rasa yang nikmat. Ada baiknya jika Anda memperhatikan cara-cara yang disebutkan di dalam resep sehingga hasil yang yang diinginkan akan tercipta. Dengan resep sederhana, cita rasa kelas dunia akan tercipta dari tangan Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *