Resep dan Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Bumbu Acar Kuning Spesial dan Praktis

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Bumbu Acar Kuning Ikan laut yang masihlah sangat nikmat kalau dibikin jadi hidangan masakan ikan ialah ikan ekor kuning. Diberi nama ekor kuning karena ada warna kuning di sisi ekor ikan yang sanggup berenang secara sekejap ini. Diluar itu juga ada ciri warna unik beda pada ikan ekor kuning ini berwujud warna perak jelas di sisi punggung belakangnya.

Ikan laut ini bisa diolah dengan digoreng garing masak terus dicampurkan dengan bumbu acar kuning sebagai hasil tumisan dari gabungan bumbu halus sama dengan penyajian ikan masak pesmol. Proses penyajian masakan ikan ekor kuning ini bisa detailnya anda simkak dalam review resep dan cara membuat ikan ekor kuning bumbu acar kuning spesial dan praktis dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Bumbu Acar Kuning

Bahan serta Bumbu :

  • Ikan ekor kuning 5 ekor
  • Air jeruk nipis 1 sdt
  • Garam 1 ½ sdt
  • Minyak goreng secukupnya
  • Daun salam 1 Helai
  • Lengkuas 2 cm, pipihkan
  • Bawang merah kecil 10 butir, kupas
  • Cabe rawit hijau 10 buah
  • Air bersih 200 ml
  • Garam ¾ sdt
  • Gula pasir 1 ¼ sdt
  • Cuka ¼ sdt
  • Minyak sayur 2 sdm
  • Bawang merah 4 butir, haluskan
  • Bawang putih 1 butir, Haluskan
  • Kemiri sangrai 3 butir, haluskan
  • Kunyit bakar 3 cm
  • Jahe ½ cm

Resep dan Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Bumbu Acar Kuning Spesial dan Praktis

Langkah Bikin Ikan Ekor Kuning Bumbu Acar Kuning Sedap :

  • Proses pertama yaitu bersihkan ikan ekor kuning terus campur dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Biarkanlah saat 15 menit lamanya hingga menyerap.
  • Setelah itu ikan ekor kuning ini digoreng sampai garing serta matang. Angkat serta tiriskan.
  • Seterusnya masak bumbu yang sudah dihaluskan lewat cara ditumis bersama-sama lengkuas serta daun salam. Sehabis keluarkan aroma enak lalu disusul dengan mengimbuhkan cabe hijau serta bawang merah. Aduk-aduk hingga sama rata.
  • Lalu tuang air ke tumisan bumbu terus bubuhi dengan gula pasir serta garam. Aduk lagi hingga sama rata serta kuahnya matang.
  • Paling akhir, imbuhkan cuka ke tumisan bumbu. Aduk kembali terus angkat. Kemudian ambilah ikan ekor kuning goreng terus letakan diatas piring saji. Sajikan dengan penambahan siraman bumbu acar kuning.

Masakan bahari dari Resep dan Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Bumbu Acar Kuning Spesial dan Praktis ini bisa disuguhi dalam banyaknya 5 piring saji.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *