Resep dan Cara Membuat Ikan Etong Bakar Spesial Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Ikan Etong Bakar Ikan etong adalah diantara jenis ikan yang hidup didasar laut. Ikan laut ini mempunyai keunikan dengan kulit yang tidak tipis juga mempunyai daging yang tidak tipis. Akan tetapi, ikan ini terus mempunyai struktur daging yang begitu empuk serta tersebut di antara argumen mengapa ikan etong banyak diminati oleh kebanyakan orang.

Ikan ini mungkin saja bisa dibuat dengan beragam jenis langkah yang berlainan, tetapi akan tambah enak serta lebih nikmat ikan etong dibuat melalui cara dibakar makanya diberi nama ikan etong bakar yang sedap serta nikmat. Ikan etong bakar bakal kami bumbui dengan bumbu yang cukup simpel saja umpamanya seperti kemiri, kunyit, bawang putih, serta batang srai yang dimemarkan.

Ikan juga kami gabungkan dengan sambal kecap dengan kucuran air jeruk limau agar mempunyai rasa yang segar. Untuk membakar ikan yang satu ini anda mesti mengupas kulitnya terlebih dulu karena seperti yang telah disebutkan diatas, ikan ini mempunyai kulit yang cukup tidak tipis. Karenanya, mari kita coba resep dan cara membuat ikan etong bakar spesial nikmat yang satu ini secara bersamaan.

Resep dan Cara Membuat Ikan Etong Bakar

Bahan-Bahan :

  • Ikan etong segar ukuran besar 1 ekor (sama dengan 1 kg)
  • Minyak untuk menumis seperlunya
  • serai 1 batang (memarkan)
  • Lengkuas 2 cm (memarkan)
  • 1 cm kunyit (haluskan)
  • 3 butir kemiri (haluskan)
  • 3 siung bawang putih (haluskan)

Resep dan Cara Membuat Ikan Etong Bakar Spesial Nikmat

Bahan Pembuatan Sambal :

  • Cabe rawit hijau 6 buah
  • Kecap manis seperlunya
  • Jeruk limau 1 buah (peras airnya)
  • garam 1/2 sdt
  • Gula merah seperlunya
  • Penyedap rasa kalau suka
  • Tomat merah 1 buah
  • 3 butir bawang merah

Cara Pembuatan Ikan Etong Bakar :

  • Pertama-tama kupaslah kulit ikan etong lantas dicuci bersih, lalu tiriskan.
  • Selanjutnya campurkan bumbu halus dengan bumbu yang dimemarkan lantas ditumis sampai harum, kemudian sisihkanlah.
  • Berikutnya bakarlah ikan etong yang telah bersih di atas bara hingga 1/2 matang.
  • Olesi ikan dengan bumbu yang dtumis sampai dengan merata.
  • Setelah itu bakar kembali ikan hingga benar-benar menjadi matang sembari dibolak-balik.
  • Kemudian campurkan juga seluruh bahan sambal lantas diulek janganlah sangat halus.
  • Yang terakhir masukkan kecap manis lantas kucuri dengan air jeruk limau, lalu aduk-aduk sampai merata.
  • Tempatkan ikan di atas piring lantas hidangkan dengan sambalnya.

Ikan etong yang begitu gampang untuk kita olah ini nyatanya mempunyai nama lain atau sebutan lain untuk jenis ikan yang satu ini yakni ikan ayam-ayam. Jika didaerah anda mungkin saja diberi nama ikan ayam-ayam, jadi itulah nama lain dari ikan etong. Sekianlah Sistem dari Resep dan Cara Membuat Ikan Etong Bakar Spesial Nikmat nya dari kami. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *