Resep dan Cara Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau Pedas dan Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau – Tentunya ikan sangatlah baik untuk kita konsumsi, didalam ikan terkandung banyak vitamin dan protein yang bagus untuk kesehatan tubuh kita. Ikan yang kita nikmati ada berbagai banyak jenis, yang salah satunya adalah ikan tongkol. Jenis ikan tongkol ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan begitu juga mempunyai banyak daging. Cara memasak ikan tongkolnya pun berbagai macam varian, ada yang memasak secara sederhana adapula memasak hingga istimewa sekalipun.

Tema dari ikan tongkol kali ini akan berpadu satu dengan menggunakan cabe ijo, yang dinamakan ikan tongkol cabe hijau. Hmmm, Anda juga pastinya sudah mengetahui rasa makanan ikan ini akan terasa sangat pedas dan juga nikmat, dan sangat terasa cocok bagi Anda yang menyukai makanan ikan dan berbau kepedasan.

Preoses mengolah ikan tongkol cabe hijau tersebut dengan cara digoreng hingga matang, kemudian memasaknya dengan campuran bahan dan bumbu halus dan juga bahan cabe hijau hingga matang. Untuk membuat dari resep ini sangatlah mudah dan praktis pastinya, maka dari itu untuk lebih detailnya lagi dari bahan dan bumbu tersebut apa yang disediakan. Tidak usah menunggu lama, resep dan cara membuat ikan tongkol cabe hijau pedas dan nikmat kini akan kami bagikan untuk Anda. Berikut ulasan resepnya.

Resep dan Cara Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau

Bahan yang Dibutuhkan :

  • Ikan tongkol segar 350 gr, kemudian bersihkan lalu cuci dan potong-potong sesuai selera Anda
  • Tomat merah 3 buah, lalu dipotong-potong
  • Tomat hijau 3 buah, dipotong-potong juga
  • Air jeruk nipis 1 sdt
  • Gula pasir ¼ sdt
  • Serai 1 batang, diambil putinya aja kemudian digeprek
  • Daun salam 1 helai
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Garam ¼ sdt
  • Air 200 ml
  • Secukupnya minyak goreng, buat menggoreng

Bumbu yang Harus Dihaluskan :

  • Cabe merah keriting 2 biji
  • Cabe hijau keriting 4 biji
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawanag putih 2 siung
  • Cabe hijau besar 4 biji

Resep dan Cara Membuat Ikan Tongkol Cabe Ijo Pedas dan Lezat

Berikut Cara Membuatnya :

  • Ikan tongkol, air jeruk nipis dan juga garam semua dicampurkan kedalam wadah, kemudian diamkan 15 menit.
  • Kemudian siapkan minyak goreng panas dan gorenglah ikan untuk itu gunakan api sedang hingga matang sampai warnanya kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
  • Berikutnya masukan sedikit minyak lalu panaskan dan tumislah semua bumbu yang sudah dihaluskan bersamaan dengan daun salam dan serai kemudian masak hingga harum.
  • langkah selanjutnya tuangkan ikan yang sudah digoreng kedalam bumbu tumisan dan jang lupa juga untuk memasukan garam, merican dan gula lalu masaklah hingga bumbu meresap kedalam ikannya.
  • Setelahnya masukan sedikit air serta potongan tomat lalu masak kembali dengan menggunakan api yang kecil dan masak hingga mengering dan juga berminyak.
  • Yang terakhir siap dihidangkan untuk ikan tongkol cabe hijaunya.

Gimana menurut Anda, mudah dan praktis bukan. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau Pedas dan Nikmat yang kami sajikan untuk Anda. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *