Resep dan Cara Membuat Jamur Kancing Crispy Spesial Renyah

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Jamur Kancing Crispy Jamur kancing adalah satu dari jenis jamur yang selalu terbiasa kita jumpai pada makanan tertentu seperti makanan pizza misalnya. Untuk mengolah jamur kancing kebanyakan orang-orang suka kebingungan dan paling banyaknya suka diolah sebagai bahan untuk dijadikan capcay atau tumisan. Jadi, jangan terburu-buru beranggapan jikalau jamur kancing sangat susah disulap menjadi hidangan nikmat. Karena dengan demikian ternyata jamur kancing bisa juga anda olah menjadi sebuah panganan maupun cemilan yang garing dan renyah, yakni jamur kancing crispy.

Nah, pada pembahasan kali ini kami akan mencoba memberikan resep dan cara membuat jamur kancing crispy spesial renyah yang sayang banget jikalau anda melewatkannya. Tak hanya jamur kancing saja yang digunakan sebagai bahan utamanya, anda pun harus membutuhkan bahan-bahan yang lainnya yang sudah tersedia dirumah. Untuk citarasa yang dimilikinya tidak kalah enaknya dengan jamur tiram crispy lho.

Kriuk-kriuk dari jamur kancing memang sangat gurih bila dihidangkannya dengan pelengkap cocolan saus cabai maupun saus tomat yang tentunya mempunyai nilai gizi yang sangat baik. Atau bahkan ada yang mengatakan pada saat masuk ke mulut, layaknya seperti rasa daging. Apakah anda sudah penasaran ? Ayo segera lihat resep dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Jamur Kancing Crispy

Komposisi :

  • 250 gram jamur kancing
  • 50 gram tepung bumbu instan
  • 50 gram tepung beras
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • 50 ml air bersih
  • Secukupnya minyak goreng

Resep dan Cara Membuat Jamur Kancing Krispi Spesial Renyah

Cara Pembuatan :

  • Yang pertama sediakan terlebih dahulu untuk jamur kancingnya, kemudian cucilah dengan memakai air yang mengalir sampai dengan bersih, lalu sisihkanlah.
  • Setelah itu sediakan wadah yang bersih dan masukanlah bahan tepung bumbu, tepung beras, garam, dan juga merica, lalu aduk-aduk merata.
  • Berikutnya sediakan juga wadah yang lain, lalu campurkanlah tepung yang tadi sebanyak 3 sdm, kemudian aduk-aduk dengan air dan harus anda pastikan juga tidak ada tepung yang masih menggumpal.
  • Sementara itu tuangkanlah jamur kancing kedalam adonan tersebut, lalu aduk-aduk sampai semua jamurnya terbaluti dengan adonannya. kemudian sisihkanlah.
  • Selanjutnya guling-guling jamurnay kedalam tepung yang kring, kemudian tekan-tekan supaya tepungnya menempel dengan sempurnanya, terus lakukan tahap ini hingga semua tepung jamur kancingnya menjadi habis.
  • Langkah berikutnya yaitu sediakan wajan bersih lalu tuangkanlah minyaknya dan panaskanlah, kemudian gorenglah jamur kancingnya sampai warnanya menjadi kuning kecoklatan dengan menggunakan api yang sedang. Setelah itu angkat lalu tiriskanlah.

Resep dan Cara Membuat Jamur Kancing Crispy Spesial Renyah yang satu ini memang  sangat praktis sekali cara membuatnya. Jika tampilan jamur crispy yang anda buat ingin lebih keriting lagi, tentunya bisa anda ulangi lagi untuk tahap 4 dan 5 dengan banyaknya 2 kali. Trik lainnya yang harus anda lakukan ialah dengan menyediakan minyak goreng yang cukup banyak, supaya jamurnya cepat matang merata dan juga tidak menyerap minyak. Untuk tangkai jamur kancingnya anda bisa membelahnya sedikit saja supaya lebih matang dan kandungan airnya menjadi hilang pada saat penggorengan. Jadi, silahkan dicoba aja ya..!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *