Resep dan Cara Membuat Kangkung Petis Nikmat dan Lezat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kangkung Petis Kangkung adalah tumbuhan yang termasuk juga ke dalam kelompok sayur-sayuran. Tumbuhan ini dapat ditanam didarat ataupun diair. Tumbuhan kangkung mempunyai ciri daun berwarna hijau serta batang yang cepat lunak saat diolah. Tumbuhan ini terdapat banyak dimana-mana terlebih dikawasan sawah yang tidak terurus.

Kangkung bisa jadikan jadi makan yang enak, dapat di buat sayur kangkung, tumis kangkung serta dapat pula di buat lalab kangkung. Nah, pada kesempatan ini sayuran kangkung juga akan dibuat masakan yang dinamakan petis kangkung. Sebelumnya dibuat petis kangkung, mari kita sediakan bahan-bahannya terlebih dulu. Dan berikut ulasan resep dan cara membuat kangkung petis nikmat dan lezat.

Resep dan Cara Membuat Kangkung Petis

Bahan yang Diperlukan :

  • 250 gram kangkung atau sama dengan 2 ikat kangkung
  • Tomat merah 2 buah (potong-potong)
  • Tahu 2 buah (potong dadu)
  • sambal petis

Bumbu yang Dihaluskan :

  • Bawang putih 1 siung
  • Cabe rawit seperlunya (sesuai sama selera)
  • 2 sdm petis udang
  • 1 sdm air asam jawa
  • Garam seperlunya
  • Gula seperlunya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • Jeruk limau 1 butir belah 2 buang bijinya peras airnya (digabung dengan bumbu)

Resep dan Cara Membuat Kangkung Petis Nikmat dan Lezat

Langkah Buat Kangkung Petis :

  • Yang pertama kangkung dibikin bersih terlebih dulu, tentukan kangkung yang masih tetap fresh serta buang kangkung yang telah layu atau kering berwarna kuning.
  • Setelah itu kangkung yang telah di pilih dipotong jangan sampai sangat pendek selanjutnya dicuci dengan air hingga betul-betul bersih.
  • Sesudah dicuci bersih, kangkung di rebus pada air yang mendidih hingga layu serta jangan sampai sangat masak, angkat tiriskan.
  • Berikutnya campurkan kangkung dengan sambal petis yang telah disediakan, aduk hingga tercampur rata.
  • Yang terakhir hidangkan petis kangkung diatas piring dengan penambahan tomat serta tahu yang telah dipotong.

Resep dan Cara Membuat Kangkung Petis Nikmat dan Lezat nyatanya begitu enteng. Bahannya pun begitu mudah untuk kita peroleh, umumnya terdapat banyak diwarung-warung pejual sayuran atau pedagang sayur keliling. Selamat mencoba dan Terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *