Resep dan Cara Membuat Kari Daging Sapi Enak dan Mudah

Posted on

BedahResep.com – Daging sapi merupakan salah satu jenis makanan yang bisa divariasikan dalam beraneka macam bentuk makanan, salah satunya adalah dalam bentuk kari. Kari sendiri merupakan makanan yang terbuat dari campuran rempah – rempah  dan bumbu yang membuat rasanya begitu nikmat.

Sesekali bervariasi tidak ada salahnya bukan. Proses pembuatannya juga cukup mudah, sehingga tidak ada salahnya jika anda mencoba resep yang satu ini, apalagi saat anda kelebihan daging sapi seperti saat idul qurban. Rasanya yang enak, gurih terasa begitu nikmat, apalagi jika kita santap saat masih hangat, kenikmatannya akan terasa berlipat. Warnanya yang berwarna kuning kecokelatan juga terlihat menarik lidah untuk segera mecicipinya. Jika anda tertarik, anda bisa mencoba resep dan cara membuat kari daging sapi dibawah ini.

Untuk membuat kari daging sapi, terlebih dahulu kita siapkan bahan – bahannya sesuai dengan resep dan cara membuat kari daging sapi. Bahan – bahan yang diperlukan adalah:

  • 1 kg daging sapi dicuci dan dipotong – potong menjadi 20 bagian atau selera masing – masing
  • 4 sdm cabe yang telah dihaluskan
  • 2 buah tomat diiris halus
  • 2 buah bawang bombay diiris halus
  • ½ sdt kunyit yang telah dihaluskan
  • ½ sdt jahe bubuk
  • 1 sdt ketumbar yang telah dihaluskan
  • ½ sdt jintan
  • 2 buah kapulaga
  • 1 ruas jari laos
  • 3 cm kayu manis
  • 1 buah pekak atau bungan lawang
  • 3 lembar daun salam
  • 3 batang sereh
  • 5 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • 4 gelas santan
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Itulah bahan – bahan pembuatan kari daging sapi. Kaya akan rempah – rempah memang, karena ciri khas kari memang rasa rempah – rempahnya yang dominan. Setelah bahan – bahan tersebut, kita bisa langsung membuat kari daging sapi. Caranya adalah sebagai berikut:

  • Semua bumbu – bumbu baik yang dihaluskan maupun diiris ditumis dengan menggunakan minyak
  • Setelah itu, daging sapi dimasukkan kedalam tumisan bumbu itu dan ditambahkan dengan air secukupnya, rebus sampai daging benar – benar empuk
  • Jika dirasa daging sudah mulai empuk, santan dimasukkan dan dimasak hingga minyak keluar dan kuahnya telah mulai mengental, baru diangkat
  • Kari daging sapi siap untuk disajikan

Resep dan Cara Membuat Kari Daging Sapi

Walaupun bahan – bahannya terlihat banyak, namun pada dasarnya proses pembuatan kari daging sapiini cukup mudah. Jadi, tidak ada salahnya mencoba menerapkan resep dan cara membuat kari daging sapi bukan? apalagi, rasa kari daging sapi juga enak untuk dinikmati dan menjadi menu makan anda. Untuk daging, sebenarnya bisa diganti dengan daging lain sesuai dengan selera. Atau, bisa juga anda menambahkan bahan lain sebagai teman daging sapi, misalnya kentang, tidak ada salahnya bukan?

Pencarian Terkait:

resep kari daging, bumbu kari daging, resep kari sapi, kari daging, resep kare daging, resep kari daging sapi, cara membuat kari daging sapi, kari daging sapi, kare daging, resep bumbu kari daging, resep daging kari, cara membuat kari daging, resep kare sapi, kari sapi, bumbu kari daging sapi, cara masak kari daging, resep kare daging sapi, resep masak kari daging, cara memasak gulai daging 1kg, karih daging

One thought on “Resep dan Cara Membuat Kari Daging Sapi Enak dan Mudah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *