Resep dan Cara Membuat Kari Udang Sedap dan Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kari Udang – Udang adalah salah satu jenis makanan seafood yang banyak disukai orang, mulai dari anak kecil hingga orang tua, dan juga sangat baik untuk dikonsumsi. Mengolahnya pun sangat mudah dan anda dapat berkreasi saat memasaknya, mulai dari yang ditumis, dibuat pepes ataupun yang digoreng. Namun resep udang yang satu ini akan berpadu dengan bumbu kari yang sangat enak, yakni Resep dan Cara Membuat Kari Udang.

Mungkin sebagian kalangan banyak orang belum begitu tahu dengan adanya resep yang satu ini. Untuk itu, jangan pernah Anda terlewatkan untuk mencobanya, dengan citarasa yang enak dan juga menggugah selera makan Anda. Tidak ada salahnya jika Anda salah satu penggemar dari masakan udang ini untuk mencicipinya.

Tidaklah susah untuk membuat kari udang ini, gampang kok dan praktis pula. Anda tidak perlu khawatir ataupun sangat kewalahan, apalagi jika Anda yang hobi memasak itu akan lebih mudah mengatasinya dan juga praktis. Tidak usah menunggu lama-lama, BedahResep.com akan membagikan seputar resep masakan yang lezat ini. Mari kita simak berikut resep dan cara membuat kari udang sedap dan nikmat dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Kari Udang

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah :

  • Udang 500 gram, kotorannya dibuang kemudian cuci hingga bersih
  • Santan kelapa kental 150 ml
  • Serai 1 batang, diambil putihnya aja kemudian digeprek
  • Daun jeruk 2 helai
  • Daun salam 1 helai
  • Air jeruk nipis 1 sdt
  • Lengkuas 1 cm, yang kemudian digeprek
  • Untuk menumis, sediakan secukupnya minyak goreng

Bumbu – bumbu yang harus dihaluskan adalah :   

  • Jinten ½ sdt
  • Ketumbar ½ sdt
  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 7 siung
  • Cabe merah besar 1 biji, bijinya dibuang aja
  • Kemiri 2 biji, lalu disangrai
  • Kunyit 2 cm
  • Jahe 1 cm
  • Gula pasir ½ sdt
  • Garam 1 sdt

Resep dan Cara Membuat Kari Udang Sedap dan Nikmat

Cara – cara membuat kari udang adalah :

  • Campurkanlah udang yang sudah disediakan dengan air jeruk nipis, lalu kemudian diamkan selama 15 menit agar udangnya tidak terlalu begitu amis.
  • Kemudian, tumislah semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan daun salam, serai, lengkuas, dan juga daun jeruk lalu tumislah hingga harum.
  • Setelah itu, masukanlah udang kedalam bumbu tumisan lalu masak hingga benar-benar merata.
  • Kemudian santan kelapa dituangkan sembari diaduk hingga merata dan juga sampai santan mengering, jangan lupa juga untuk menambahkan garam dan gula pasir lalu kemudian masak sampai matang, dan ketika sudah matang lalu angkat.
  • Kari udang sedap dan nikmat siap untuk dihidangkan.

Demikianlah info seputar Resep dan Cara Membuat Kari Udang Sedap dan Nikmat, semoga artikel diatas tadi bermanfaat untuk Anda dan keluarga. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *