Resep dan Cara Membuat Kerang Saus Tiram Enak Pedas

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kerang Saus Tiram Kerang merupakan jenis hewan yang asalnya dari laut yang mempunyai cangkang besar namun kecil pada bagian dagingnya. Kerang juga bisa dimasak dengan aneka macam olahan spesial seperti salah satunya dengan cara dibuat menggunakan campuran dari bahan saus tiram.

Kerang sendiri termasuk kedalam golongan seafood yang tentunya banyak dinikmati. Nah, bagi anda yang sangat suka sekali dengan kuliner seafood, kali ini tentu saja anda bisa mencoba membuat masakan yang bahan dasarnya terbuat dari kerang yakni dengan nama lengkapnya kerang saus tiram pedas. Kerang saus tiram pedas pastinya bisa anda temukan diberbagai restaurant mewah ataupun rumah makan tertentu.

Cara membuat kerang saus tiram ini bisa dibilang sangat mudah dan biasa lumrah dilakukan dirumah. Untuk lebih detailnya lagi, anda langsung simak saja resepnya melalui resep dan cara membuat kerang saus tiram enak pedas seperti yang sudah tertera dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Kerang Saus Tiram

Bahan-Bahan :

  • 500 gram kerang
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 2 buah cabe merah besar, diiris serong
  • 1 batang serai, digeprek
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 cm jahe, digeprek
  • 2 siung bawang putih, dipotong kecil
  • ½ buah bawang bombay, dipotong kecil panjang
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 buah tomat merah, dipotong kecil
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 3 lembar daun salam
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Secukupnya air bersih
  • Secukupnya minyak goreng

Resep dan Cara Membuat Kerang Saus Tiram Enak Sedap

Cara Pembuatan :

  • Yang pertama bersihkan kerangnya terlebih dahulu dengan air yang mengalir sampai benar-benar bersih. Lalu sediakan wadah panci dan rebus airnya kemudian masukanlah kerangnya, setelah itu masaklah sampai matang, lalu angkat dan juga tiriskanlah.
  • Selanjutnya sediakan juga wajan lalu panaskanlah minyak gorengnya, kemudian tumislah bawang putih dan juga bawang bombay, lalu aduk-aduk sampai tercium aroma sedap dan juga wangi. Setelah itu tambahkan pula bahan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan juga jahe, lalu aduk-aduk rata sampai bahannya menjadi layu.
  • Langkah berikutnya yaitu masukan pula air secukupnya, kemudian aduk-aduk dan tunggulah sampai menjadi mendidih. Setelah itu tambahkanlah kerang yang sudah direbus tadi, tuangkan juga cabe merah dan juga tomat, lalu aduk-aduk rata. Kemudian campurkan juga bumbu gula, garam ,merica bubuk, saus tiram dan juga penyedap rasa, kemudian aduk-aduk rata lagi dan tunggulah sampai menjadi matang. Lalu angkatlah.
  • Kerang saus tiram pedas enak sudah siap untuk anda hidangkan.

Sebelum anda menikmatinya, taburi dulu kerang saus tiram ini dengan bawang goreng supaya tampilannya lebih menarik lagi. Kemudian anda baru bisa menyajikannya selagi masih hangat. Dan, itulah Resep dan Cara Membuat Kerang Saus Tiram Enak Pedas nya kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *