Resep dan Cara Membuat Klepon Isi Ayam Spesial Kenyal

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Klepon Isi Ayam Jajanan tradisional yang namanya klepon memanglah masih jadi satu diantara makanan yang banyak disenangi orang. Klepon banyak di kenal orang dengan rasa manis diisi gula merah. Tetapi pada saat ini klepon akan di buat dengan bahan isi berbentuk ayam. Mungkin saja beberapa orang ada yang berasa aneh dengan klepon kali ini.

Klepon isi ayam rasa-rasanya tidak kalah lezat dengan klepon yang lainnya. Klepon isi ayam ini dapat anda bikin di rumah dengan gampang jikalau lagi menginginkannya. Sama perihalnya bikin klepon yang diisi gula merah klepon isi ayam juga membuatnya tidak jauh berlainan. Hanya dalam pembuatan klepon isi ayam sedikit lama jika ketimbang dalam bikin klepon isi gula merah.

Bahan untuk isiannya yang di olah dari ayam ini dikerjakan lewat sebagian step pembuatan, dari mulai menumis untuk bahan berisi daging ayam yang dipakai terlebih dulu direbuskan yang lantas disuwir halus. Daging ayam yang sudah disuwir ini lantas dibuat dengan bumbu tumis yang pada akhirnya jadikan bahan isi dari klepon itu. Tersebut disini beberapa langkah dalam resep dan cara membuat klepon isi ayam spesial kenyal untuk anda.

Resep dan Cara Membuat Klepon Isi Ayam

Bahan-Bahan Untuk Isiannya :

  • 250 gram ayam rebus, disuwir halus
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 2 siung bawang putih, iris-iris
  • 200 ml santan
  • 3 cm lengkuas dimemarkan
  • 3 cm jahe, dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • Seperlunya penyedap rasa, garam serta gula pasir

Resep dan Cara Membuat Klepon Isi Ayam Spesial Kenyal

Bahan Buat Klepon :

  • 250 ml santan
  • 300 gram tepung ketan
  • Seperlunya garam

Bahan Buat Taburannya :

  • Seperlunya kelapa parut

Berikut Cara Membuat Klepon Isi Ayam Spesial Empuk :

  • Langkah yang pertama yaitu bikin isi dengan menumiskan bawang putih, jahe, serai, lengkuas, daun salam serta daun jeruk, tumislah sampai menjadi harum.
  • Setelah itu tuangkan santan bersama suwiran ayam, irisan daun bawang serta bawang goreng kedalam tumisan lantas aduk sampai merata.
  • Kemudian iImbuhkan gula, lada bubuk serta garam seperlunya dalam tumisan lantas aduk kembali serta masak sampai kuah santannya menjadi berkurang, koreksi rasanya.
  • Lalu masakan lantas diangkat serta didinginkan.
  • Berikutnya bikin klepon, campur tepung ketan dengan garam lantas tuangkanlah santan sedikit demi sedikit sembari diaduk-aduk, lalu uleni sampai jadi adonan yang kalis.
  • Sesudah jadi adonan lantas adonan dibuat bulatan kecil serta isi di bagian tengah dengan isi ayam yang telah dibuat tadi seperlunya saja, tutup rapat sisi isinya.
  • Jika selesai membuat klepon lantas tambahkan ke air yang mendidih, rebuskan sampai mengapung.
  • Lalu angkatlah klepon dari rebusan lantas gulingkan kedalam bahan taburan parutan kelapa yang telah di beri garam.
  • Terakhir klepon isi ayam yang gurih serta kenyal siap dihidangkan.

Sekian dulu informasi dari kami tentang Resep dan Cara Membuat Klepon Isi Ayam Spesial Kenyal yang bisa dapat anda praktekkan di rumah. Selamat mencoba dan Terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *