Resep dan Cara Membuat Kolak Candil Ketan Kenyal dan Enak

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kolak Candil Ketan Kolak candil adalah salah satunya model makanan ciri khas pulau Jawa yang cukup popular. Candil atau kolak candil terbuat dari tepung ketan yang dibuat bulat kecil-kecil, lalu di rebus dengan gula merah. Tak cuma itu, bisanya kolak candil disediakan dengan memakai santan kelapa yang kental, hal itu memiliki tujuan untuk hasilkan citra rasa yang begitu gurih serta lezat. Candil tepung ketan atau seringkali dimaksud dengan bubur biji salak mempunyai rasa yang manis serta legit, makanan ini begitu pas buat anda yang suka pada makanan manis.

Langkah buat kolak candil termasuk susah-susah gampang, pasalnya kalau tidak ketahui resep aslinya jadi dapat hasilkan kolak candil yang tidak lezat. Tetapi anda tidak usah cemas terlebih dulu, pasalnya kami sudah mempersiapkan resep buat kolak candil ketan berikut ini. Jika anda penasaran dengan resep kolak candil baiknya simak resep dan cara membuat kolak candil ketan kenyal dan enak dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Kolak Candil Ketan

Beberapa Bahan :

  • 250 gram Tepung ketan putih
  • 75 gram Tepung beras putih
  • 250 gram Gula merah
  • 10 lembar Daun jeruk purut
  • Air bersih (seperlunya)

Bahan untuk Buat Saus Santan :

  • 1 sdt Garam halus
  • 1 lembar Daun pandan (bersihkan sampai bersih)
  • 1/2 liter Santan kelapa kental

Resep dan Cara Membuat Kolak Candil Ketan Kenyal dan Enak

Langkah Buat Kolak Candil Ketan Kenyal :

  • Pertama-tama, silahkan campur bahan tepung ketan putih serta tepung beras dalam satu wadah. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
  • Sesudah itu, silahkan juga tuang air dengan bertahap dalam kombinasi tepung barusan. Silakan uleni sampai adonan sungguh-sungguh kalis serta lemas.
  • Kemudian adonan yang sudah kalis silahkan bentuk bulat-bulat kecil, kerjakan sampai habis. Silakan sisihkan sejenak.
  • Tahap selanjutnya yaitu dengan merebus gula merah berbarengan dengan daun jeruk purut serta air (seperlunya), tunggulah sampai mendidih serta gula sudah larut.
  • Nah selanjutnya, silakan input adonan yang sudah dibulat kecil-kecil dalam rebusan gula merah itu, silakan tunggulah sampai candil masak atau mengapung. Jangan lupa sembari diaduk-aduk
  • Lalu, silahkan rebus santan kepala kental berbarengan dengan daun pandan serta garam, tunggulah sampai mendidih serta ingat sembari diaduk-aduk sekali lagi supaya santan tidak pecah.
  • Kolak candil ketan telah siap untuk disediakan.

Kolak candil ketan baiknya dikonsumsi saat masih tetap hangat, supaya rasa-rasanya lebih nikmat. Untuk buat kolak candil tidak cuma memakai tepung beras umum, akan tetapi dapat pula memakai tepung ketan. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Kolak Candil Ketan Kenyal dan Enak nya kali ini, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *