Resep dan Cara Membuat Kue Ape Pandan Enak dan Renyah

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kue Ape Pandan – Di musim penghujan ini tidak afdol rasanya kalau bersantai dirumah bersama keluarga tidak sembari ngemil atau menyantap kue yang bikin ketagihan. Nah, untuk itu Anda pas banget nih apa yang Anda buka di website yang satu ini akan membagikan tentang resep kue yang lezat, nikmat dan sungguh menggelora pastinya, yakni kue ape pandan. Hmmm,,!!

Kue ape pandan adalah salah satu kue yang masuk kedalam golongan kue tradisional. Dengan tampilan berwarna hijau, kue ape pandan ini terbuat dari campuran air daun suji begitu juga campuran air daun pandan kedalam campuran adonannya. Namun, jika Anda susah menemukan daun suji di tempat Anda, Anda tidak perlu bingung untuk mencarinya, pasta pandan bisa kok sebagai penggantinya untuk Anda gunakan.

Kue ape pandan ini sangat renyah dan juga lembut, berbagai kalangan pun bisa untuk mengkonsumsinya mulai dari anak-anak hingga orang tua sekalipun. Membuatanya pun cukuplah mudah, dan bahan-bahannya pun sangat mudah untuk kita dapatkan. Anda berminat untuk membuat resep yang satu ini ? Jika ia, mari kita simak resepnya bersama-sama. Berikut ulasannya dalam resep dan cara membuat kue ape pandan enak dan renyah.

Resep dan Cara Membuat Kue Ape Pandan

Bahan – Bahannya adalah :

  • Tepung terigu yang berprotein sedang 100 gram
  • Tepung beras 200 gram
  • Gula pasir 175 gram
  • Daun suji 25 ml air, cukup 25 helai saja daun sujinya, ditambah daun pandan 2 helai dan air 30 ml
  • Pasta pandan 8 tetes
  • Baking powder 1 sdt
  • Garam ½ sdt
  • Air 400 ml

Resep dan Cara Membuat Kue Ape Pandan Enak dan Renyah

Cara Membuatnya adalah :

  • Campurkan tepung terigu kemudian tepung beras, baking powder dan juga garam, lalu aduk-aduk hingga merata
  • Masukan gula pasir dan air dengan perlahan sambil diuleni hingga merata selama kurang lebih 15 menit
  • Kemudian tuangkanlah air daun suji dengan menggunakan wisk sambil dikocok, dan setelah itu diamkanlah adonan selama kurang lebih 15 menit saja.
  • Setelah itu siapkan wajan dan panaskan lalu diolesi dengan maragrin atau minyak goreng, kemudian tuangkan adonan tersebut sebanyak 1 sendok sayur kebagian tengah kuali. Dan setelah itu tekanlah sendok sayur hingga terciptalah pinggiran kue ape yang kering.
  • Untuk langkah selanjutnya kecilkan api kemudian tutup dan masaklah kue ape tersebut hingga matang selama kurang lebih 4 menit, lalu angkat dan lakukanlah hingga adonan sampai habis.
  • Dan kue ape pandan yang nikmat udah siap untuk Anda hidangkan

Info terakhir, bila Anda tidak mempunyai wajan yang biasa digunakan dari tanah liat, Anda bisa menggunakannya wajan yang kecil atau kuali yang kecil. Dan itulah resep yang BedahResep.com bagikan kali ini untuk Anda, bila Anda tertarik untuk membuatnya silahkan dicoba dalam Resep dan Cara Membuat Kue Ape Pandan Enak dan Renyah. Terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *