Resep dan Cara Membuat Kue Awug Manis Legit Spesial

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kue Awug Manis Makanan ciri khas daerah tanah sunda ini perlu dijaga supaya tidak hilang demikian saja serta senantiasa banyak di gemari banyak orang, makanan ini memiliki bahan utama dari tepung beras, gula merah serta parutan kelapa yakni kue Awug yang hingga saat ini masih tetap laku manis bahkan juga hingga ngantri untuk memperoleh kue ini.

Dengan rasa-rasanya yang ciri khas yakni rasa manis pastinya banyak anak-anak yang suka pada kue ini. Kue awug ini memiliki dua nama, di beberapa kota ada yang mengatakan kue awug serta ada pula yang mengatakan Dodongkal. Hampir di tiap-tiap pelosok ada yang jual kue awug ini, bahkan juga kalau ada acara jadi makanan camilan atau makanan pendamping kue awug ini senantiasa ada untuk disajikan didepan beberapa tamu.

Untuk anda yang menginginkan mengulang sekali lagi makanan menu ciri khas daerah dahulu kala satu diantaranya kue awug ini, anda dapat membuatnya dirumah, termasuk juga saya gemar sekali kue awug ini. Berikut ulasan resep dan cara membuat kue awug manis legit spesial dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Kue Awug Manis

Beberapa Bahan :

  • 1 ½ gram tepung beras
  • 500 gram gula merah, sisir halus
  • 1 buah kelapa parut
  • 500 ml air, gabungan garam
  • 2 lembar daun pandan
  • Garam 2 sdt

Resep dan Cara Membuat Kue Awug Manis Legit Spesial

Langkah Pembuatan :

  • Pertama-tama siapkan satu kukusan yang berwujud krucut dengan menggunakan dangdang yang tinggi lantas air di didihkan hingga mengeluarkan uap.
  • Setelah itu kukusan yang terbuat dari bambu (bhs sunda Aseupan) serta kukusan di letakan diatas panci.
  • Kemudian imbuhkan ½ kelapa yang sudah di parut serta tepung beras. Lantas imbuhkan air garam sedikit-sedikit sembari di aduk hingga berwujud butiran serta lembab, lantas imbuhkan daun pandan ke dinding kue yang sekali lagi di kukus.
  • Selanjutnya masukan gula merah dengan menggunakan sendok serta janganlah terlampau tidak tipis untuk gula, sesaat untuk susunan tepung beras agak tidak tipis.
  • Untuk meratakan sisi kerucut di susunan paling akhir mesti betul-betul di ratakan. Sesudah di ratakan selanjutnya kukusan di tutup hingga matang.
  • Siapkan satu wadah besar yang menggunakan alas daun pisang yang selanjutnya kukusan kue awug tumpahkan sekalian. Kue awug siap di nikmati.

Sekian informasi dari Resep dan Cara Membuat Kue Awug Manis Legit Spesial nya, silahkan anda mencobanya dirumah kalau ada acara, hidangkan kue awug jadi menu yang spesial. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *