Resep dan Cara Membuat Kue Dugo Khas Aceh Enak dan Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kue Dugo Khas Aceh Kota Aceh atau yang dijuluki dengan nama kota serambi mekah ini satu diantara daerah yang letaknya pada daratan pulau Sumatera. Aceh mempunyai beraneka budaya serta kuliner yang benar-benar beraneka. Bicara masalah kuliner, Aceh mempunyai satu diantara kue tradisional yang hingga sekarang ini jadi andalan dipasaran, warung serta toko.

Bahkan juga dibeberapa resto di Aceh juga mengenalkan pada pendatang dari negeri lain. Lalu kue apakah itu. Yapz, benar. Kue Dugo Aceh namanya. Kue ini terbuat berbahan paling utama beras ketan yang selanjutnya direbus serta kombinasikan dengan bahan penambahan lainnya. Satu ciri-khas dri kue ini yaitu sistem penyajiannya dengan dibungkus daun pisang.

Sangat empuk serta enak dinikmati. Cocok buat yang menyukai ngemil sendiri atau bersama-sama keluarga. Membuatnya sendiri memanglah cukup gampang serta sederhana. Nah, buat yang menginginkan membuatnya segera dikaji resep dan cara membuat kue dugo khas aceh enak dan nikmat berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Kue Dugo Khas Aceh

Bahan yang Dipakai :

  • ½ kg beras ketan, bersihkan bersih
  • 100 gram gula pasir
  • 2 helai daun pandan (irislah)
  • 300 cc santan kelapa kental
  • ½ sdt garam
  • 8 pcs pisang raja masak
  • Kelapa tua tengah sediakan sesuai kebutuhan selanjutnya parut
  • Daun pisang sediakan sesuai kebutuhan

Resep dan Cara Membuat Kue Dugo Khas Aceh Enak dan Nikmat

Langkah Buat Kue Dugo Aceh Enak :

  • Pertama-tama kukuslah beras ketan yang diawalnya sudah dibikin bersih hingga akan matang. Lalu angkat.
  • Kemudian tambahkan beras ketan itu dalam panci serta imbuhkan santan kelapa. Aduk rata.
  • Berikutnya rebus hingga santannya menjadi berkurang habis sambil diaduk rata. Lantas pisahkan daging buah pisang dengan satu sisi dihaluskan serta satunya lagi dipotong-potong.
  • Sesudah itu tambahkan garam, gula pasir dan kelapa parut. Aduk sampai rata serta imbuhkan buah pisang halus serta potongan buah pisang.
  • Setelah itu siapkan juga daun pisang bersih selanjutnya taruh daun pandan diatasnya. Tuang adonan kue serta bungkus sampai rapi.
  • Selanjutnya masak lewat cara dikukus hingga masak.
  • Usai, kue dugo ciri khas aceh siap buat anda hidangkan.

Untuk sistem pemasakan yang paling akhir, umumnya hingga masak itu kurang lebih 25 menit. Jadi, segeralah lihat serta cek selanjutnya angkat buat disediakan. Sekian yang bisa kami ulas buat Resep dan Cara Membuat Kue Dugo Khas Aceh Enak dan Nikmat nya kali ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *