Resep dan Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis Spesial Enak

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis Engkak yaitu hidangan kue dari gabungan bahan tepung ketan, santan kelapa serta sejumlah bahan yang lain yang selanjutnya disaring serta dimasukkan ke loyang terus dipanggnag dengan cara berlapis-lapis dengan melalui tingkatan-tingkatan.

Kue engkak ini yaitu hidangan kue lezat yang datang dari Sumatera Selatan lebih persisnya Palembang, Lampung juga sejumlah kota yang lain di kurang lebih sumsel yang punya hidangan rasa spesial dengan kata lain top markotop atau enak bangeut. Sebab melalui babak pemanggangan dalam penyajiannya jadikan kue engkak ketan lapis, demikian sebutannya, kue yang termasuk bertahan lama atau dapat disimpan serta disantap kembali di lain kesempatan.

Untuk bikin hidangan kue engkak ketan lapis ini ada banyak bahan yang wajib disediakan terlebih dulu serta seluruhnya bisa diterima dengan gampang di warung-warung, mini market atau mungkin swalayan. Mengenai beberapa bahan yang dimanfaatkan dalam pembuatan kue engkak ketan lapis dan metode membuatnya bisa disaksikan dalam hidangan resep dan cara membuat kue engkak ketan lapis spesial enak dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis

Bahan-bahan :

  • Gula pasir 1 kg
  • Tepung ketan 1 kg
  • Santan kelapa 1. 5 liter, didihkan
  • Susu kental manis 1 kaleng
  • Mentega 250 gram, lelehkan
  • Telur ayam 10 butir
  • Vanili sesuai dengan kebutuhan

Resep dan Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis Spesial Enak

Metode Gampang Bikin Kue Engkak Ketan Lapis Spesial Enak :

  • Cara yang pertama yaitu Larutkan tepung beras ketan ke santan kelapa, aduk sama rata selanjutnya sisihkan. Selain itu pecahkan telur dalam wadah selanjutnya taburi dengan gula terus kocok terlepas dengan gunakan whisk.
  • Selanjutnya, campur kocokan telur ke gabungan tepung beras ketan serta santan selanjutnya saring hingga gak tersisa. Setelah itu tuang sebagian gabungan bahan ini ke loyang yang telah diolesi mentega serta taburan tepung awal kalinya juga bentangan kertas roti di sisi bawahnya.
  • Tambahkan ke pemanggangan, tunggulah hingga 1/2 matang selanjutnya tumpuk lagi dengan sebagian adonan yang masih tetap ada selanjutnya panggnang kembali hingga 1/2 matang serta melakukan hal sama hingga berubah menjadi kue engkak yang berlapis-lapis serta matang.

Tuntas sudah Resep dan Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis Spesial Enak dengan beberpa susunan adonan yang disediakan. Saat ini waktunya buat anda untuk mencobanya didalam rumah. Selamat berkreasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *