Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Kentang Spesial Lezat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Kentang – Berbagai menu makanan kue yang bermacam-macam dan tekstur yang berbeda-beda yang kita hidangkan, mulai dari yang kering, basah, makanan ringan, hingga ke sampai makanan yang berat sekaligus untuk kita santap. Untuk makanan jenis ini memiliki varian berbeda yang untuk disajikan antara lain bahan makanan untuk lauk, kemudian sayuran dan juga berkuah ataupun camilan. Camilan khas kuliner Indonesia yang satu ini, selalu sering jadi sajian hidangan disaat pembuka ataupun kue pada saat mau Lebaran ataupun hari-hari biasa yakni, kue lapis.

Jenis makanan yang manis dan lezat ini memiliki asal kebersamaan yang berbentuk unik dan juga menarik. Cara membuat kue lapisnya pun kini berbagai banyak macamnya, salah satunya yaitu dibuat dengan cara menggunakan kue lapis dari kentang yang special. Kue lapis kentang ini membuatnya pun hampir sama dengan kue lapis lain pada umumnya. Namun, dalam BedahResep.com kali ini akan memberikan resep yang begitu special dan mengolahnyapun sangatlah mudah. Dan untuk bagi Anda yang tertarik untuk mencobanya dirumah, Anda bisa menyiapkan bahan dan ikutilah resep dan cara membuat kue lapis kentang special lezat ini dengan teliti. Berikut ulasannya dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Kentang

Bahan-Bahan untuk Membuat Kue Lapis kentang :

  • ½ kg tepung terigu
  • ½ kg kentang
  • 12 butir telur ayam
  • 1 sdt baking powder
  • 200 gr margarine, kemudian cairkan
  • ½ dari buah kelapa, untuk diambil santannya
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya, susu bubuk coklat
  • Secukupnya, pewarna makanan (pilihlah warna hijau)
  • Secukupnya air bersih

Cara Membuat Kue Lapis Kentang :

  • Pertama-tama untuk membuat resep, yang tentunya Anda harus menyiapkan semua bahan dan dipastikan tidak ada yang tertinggal.
  • Berikutnya kukuslah kentang yang sudah dicuci bersih dan jika sudah matang kemudian dihaluskan.
  • Lalu Anda harus menyiapkan wadah yang berukuran sedang, kemudian masukan margarine yang sudah dicairkan tadi dengan santan kedalam adonan kentang yang sudah dihaluskannya.
  • Selanjutnya masukan semua telur ayam, garam dan juga gula pasir, lalu kocok sampai mengembang. Untuk mengocoknya Anda harus menggunakan mixer sampai bahan tercampur rata menjadi satu.
  • Jika sudah mengembang dan tercampur menjadi satu, tambahkan pula susu bubuk yang sudah disediakan, lalu tepung terigu dan juga baking powder. Kembali mixer dengan pelannya hingga tercampur rata.
  • Langkah selanjutnya, jika sudah selesai adonan dibagi menjadi 2 bagian. Untuk adonan yang satu beri pewarna hijau lalu aduk hingga warnanya menjadi rata. Setelah itu adonan dikukus sampai setengah matang saja. (kurang lebih lamanya 30 menit untuk dikukus)
  • Kemudian kalau sudah 30 menit, buka penutupnya dan masukan adonan yang tidak memakai pewarna kedalam loyang lalu kukus lagi sampai adonan menjadi matang.
  • Jika adonan sudah matang, angkatlah lalu didinginkan sebentar agar saat dipotong tidak menjadi pecah.
  • Dan yang terakhir potonglah kue lapis kentang dan juga tata diatas piring Anda
  • Kue lapis kentang special lezat udah siap kok untuk Anda nikmati..!!

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Kentang Spesial Lezat

Gimana nih menurut Anda gampang bukan cara membuatnya, dan untuk sesuai selera Anda bisa juga untuk mengganti pewarna adonan yang satu dengan warna yang lainnya tersebut. Untuk mengukus adonan yang pertama, kukusan harus ditutup dengan kain agar uap airnya tidak jatuh ke adonan kue lapis itu sendiri. Untuk memilih warna pilihlah warna yang cerah dan kreasikan, tanpa memberikan zat pewarna pada adonan yang satunya lagi. Maka dari itu adonan Anda akan terlihat sangat cantik, menarik dan rasanyapun tidak kalah enaknya dengan kue-kue yang lainnya.

Itulah Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Kentang Special Lezat untuk Anda yang akan mempraktekannya dirumah, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *